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Plat
Italie Végétarienne

Kale (chou frisé) , riz noir et noix de cajou

1 verre de riz noir
3 feuilles de chou kale
1 c.à.s de noix de cajou
1 œuf
Graines de sésame
1. Cuisinez le riz suivant les indications du paquet.(en général, pour le riz noir c'est 45 min)
2. Mettre de l’eau dans une casserole et porter à ébullition, puis ajouter les feuilles de chou kale.
3.Essorez le riz et le chou kale et puis ajoutez les noix de cajou en morceaux.
Si vous mangez des œuf le mélange va très bien avec un œuf frit saupoudré de graines de sésames toastées.

DIFFICULTÉ
Facile
PRÉPARATION
15min
CUISSON
45min
Les ingrédients pour 2 pers.
Noix de Cajou: 1 c.à.s
Chou kale: 3 Feuilles
Riz noir (riso venere): 1 verre
1 Oeuf
Grains de sésame: 1 c.à.s

Les étapes de la recette

1

1.Cuisinez le riz suivant les indications du paquet.
2.Mettre de l’eau dans une casserole et porter à ébullition, puis ajouter les feuilles de chou kale.
3.Essorez le riz et le chou kale et puis ajoutez les noix de cajou en morceaux.
4.Si vous mangez des œuf le mélange va très bien avec un œuf frit saupoudré de graines de sésames toastées.

Recette partagée avec par Anabel Sousa

Franco-argentine et végétarienne (oui, c'est possible :) ) je cherche toujours de nouvelles saveurs à incorporer dans mes recettes.
Founder de La Vitrine Verte, un source d'info pour les amateurs de la cuisine végétale et souvent sans gluten.

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