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Audrey Roche

L'actualité de Audrey

Il y a 10 mois

30 €

Atelier de Pâtisserie : Brioche Tressée et Pains au Lait

Dans cet atelier vous apprendrez à réaliser, étape par étape, une délicieuse brioche tressée ainsi que des pains au lait.
Que ce soit le pétrissage de la pâte à brioche, le façonnage, le tressage ou la cuisson, je vous guiderai tout au long du cours pour que vous puissiez reproduire la recette chez vous.
Bien sûr, chaque participant pourra emporter les brioches réalisées durant le cours.
De quoi embellir vos petits déjeuners ! :)
Au plaisir de vous y retrouver,
Alexandre

Partagé il y a 1 an par
Type d'atelier de cuisine
Cours + Dégustation
Difficulté de l'atelier de cuisine
Moyen
Durée de l'atelier de cuisine
2h30
Type
Française
Il y a 1 an

7 €

Visite guidée d'une Safranière + dégustations découvertes

Safran de Bordeaux c'est d’abord une ferme familiale au sien même de la C.U.B. à Ambarès et Lagrave. Nous sommes "ferme découverte" agréé par la chambre agricole et "ferme pédagogique" agréé par l’académie de Bordeaux. Nous proposons lors de cette visite guidée : l'explication de sa culture, son histoire, ses propriétés, comment différentier le vrai du faux safran et bien sûr, des dégustations pour découvrir le vrai goût du safran. C'est un coup de balai sur toutes les idées reçues de cet épice que l'on nome l'Or Rouge.

Partagé il y a 1 an par
Type d'atelier de cuisine
Dégustation
Difficulté de l'atelier de cuisine
Facile
Durée de l'atelier de cuisine
1h30
Type
Bio