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Dessert
Ben & Jerry's ! Américaine

Glace cookie dough

La célèbre glace américaine !

DIFFICULTÉ
Facile
PRÉPARATION
10min
CUISSON
aucune
Les ingrédients pour 5 pers.
170g Pâte de cookie
2 oeufs
300g Créme fleurette
20cl lait fermenté
150g sucre en poudre
1/2 Gousse de vanille grattée

Les étapes de la recette

1
Réaliser des petites boules de pâte à cookies crue et les réserver au congélateur.
Dans un récipient, battre les œufs avec le sucre.
Ajouter les grains de vanille.
Puis la crème et le lait fermenté.
Mélanger.
Placer en sorbetière et turbiner pour 20 à 30mn.
5mn avant la fin, ajouter les boules de pâte de cookies.
Finir de turbiner.
Et placer en bac et réserver au congélateur.
La glace est onctueuse et les boules de pâte restent fondantes, un délice !
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