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Claire Brachet
terroir Italie végétal japon

Je suis Claire, la fondatrice de Double V - Vin & Végétal, une entreprise de conseil oeno-culinaire. Avec une spécialité bien marquée : je marie vins et cuisine végétale.
Le vin est traditionnellement associé à la bonne chère et à la convivialité. Les légumes, eux, ont une place secondaire dans la cuisine et sont souvent laissés de côté dés lors que l'on parle de vin et de bons moments. La faute au fameux "finis tes légumes !" de notre enfance ?
Au travers d'ateliers de cuisine et de dégustation, je vous ferai découvrir les nouvelles possibilités de plaisir qui s'ouvrent à vous.

L'actualité de Claire

Il n'y a pas de nouveauté dans l'actualité de Claire.

À propos

Mes influences culinaires


 terroir, Italie, végétal, japon

Je parle


 Anglais, Français