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Atelier de cuisine vietnamienne

par David Nguyen

À propos de cet événement

Le Vietnam possède de nombreux trésors gastronomiques et je vous propose pour cet atelier de découvrir comment réaliser les fameux rouleaux de printemps et un délicieux plat que les vietnamiens adorent: les vermicelles au porc croustillant! Un plat tout en gourmandise. Vous apprendrez également à faire la fameuse sauce nuoc -mam qui accompagne souvent les plats vietnamiens et une autre sauce typique du Vietnam. L'atelier se finira pour la dégustation ensemble et bien sûr partager un très bon moment convivial.

Informations complémentaires

Vous pourrez découvrir lors de atelier en plus de la recette des rouleaux de printemps, le délicieux porc laqué croustillant (Thịt heo quay). Un porc mariné qui croustille sous la dent ! Vous m'en direz des nouvelles.

Ces recettes seront aussi l'occasion de découvrir de nouvelles saveurs. La cuisine vietnamienne utilise beaucoup d'herbes et d'épices et ce sera aussi l'occasion de vous en faire (peut être) découvrir de nouvelles :-)

L'atelier se déroulera dans une magnifique maison bourgeoise en plein oeur de Bordeaux avec une magnifique vue sur un jardin arboré lors de votre dégustation !
A bientôt !

Aucune date disponible actuellement
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Publié le 12/03/2018
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À propos de David
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Je suis le fondateur de Kweezine.
Passionné de voyages au bout du monde et de découvertes gustatives inoubliables, j’ai la chance d’avoir une double culture française et vietnamienne. Kweezine est justement né d’une histoire de culture et de famille et je souhaiterais vous offrir l’opportunité de découvrir de belles émotions et des personnalités culinaires uniques.

les évaluations de David (13)

Son évaluation moyenne


il y a 2 mois
Muriel GARCIAZ
Nous avons passé un excellent moment convivial et de découverte culinaire avec David et notre hôtesse Anne. Belle dynamique de groupe et petites attentions ont fait de cet atelier un excellent souvenir. À renouveler...
il y a 4 mois
Lucile Dedieu
Merci beaucoup pour ce moment ! Atelier super intéressant ! A bientôt.
il y a 4 mois
Valérie Fraty
Bonjour, c'était très bien, convivial, dans une superbe cuisine. Je pense qu'on reviendra pour d'autres ateliers sucrés ou salés ( Phô,....). D'ailleurs pour un atelier Naan, Biryani.... On serait partante. Merci encore. Valérie
il y a 1 an
Magali LAUZE
Convivialité doublé d'un voyage au Vietnam, avec en bouquet final un plat délicieux... Merci à toi David pour ce moment de partage .
il y a 1 an
Gaelle Dugros
Notre hôte a su nous mettre à l'aise et créer une sympathique ambiance. Produits utilisés de qualité (légumes, viandes ...) Les petits - (mais tout petits) : petit espace de travail (heureusement 2 pers. manquaient à l'appel !). grand Merci à David
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