A propos de cette experience —
L’Italie est bien connue pour ses magnifiques paysages et son soleil mais elle est surtout connue pour sa cuisine raffinée et terriblement délicieuse. Je vous propose de vous initier à cette magnifique cuisine aux saveurs méditerranéennes dans mon atelier en plein coeur de Bordeaux.
Au programme:
- Pizza roquette mozzarella avec confection de la pâte à pizza
- Spaghetti a Vongole comme à Capri
- Semifreddo Cassata sicilienne dessert glacé facile et bluffant
Informations complémentaires —
Titulaire d’un CAP cuisine et CAP pâtisserie, je vous accueille dans mon atelier à 5 mn à pied de la place Gambetta. Venez cuisiner et déguster dans ce nouvel espace de 70 m2 au coeur d'une maison bordelaise sur jardin.
Mes cours de cuisine s’adressent à tous les publics : débutants, amateurs, talents confirmés, parents, grands-parents… Je vous propose uniquement des thématiques de saison, de belles découvertes gustatives grâce à ma sélection de producteurs locaux et bien sûr la dégustation de vos petits plats dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Vous cuisinerez par groupe de 8 personnes maximum, l'objectif étant que tout le monde puisse "mettre la main à la pâte" et se sente "comme à la maison".
Convivialité et partage seront au rendez-vous !
A bientôt dans mes ateliers Kweezine
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