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Atelier pâtisserie : le Saint Honoré

par ANNE FAHMY

A propos de cette experience

difficulty
Difficulté
Moyen
duration
Durée
2 H
Type d'expériences
Thématique
Cours de pâtisserie

Ce dessert mythique ne vous laisse pas insensible ? Et bien ce délicieux gâteau indémodable est l'un des chef-d'oeuvre de la pâtisserie française. Il porte le nom de "Saint Honoré", patron des boulangers.
Venez apprendre, avec moi, à réaliser ce vrai dessert de pâtissier ! Pâte feuilletée minute, pâte à choux, glaçage caramel et crème chiboust rien ne vous échappera...


Informations complémentaires

Titulaire d’un CAP cuisine et CAP pâtisserie, je vous accueille dans mon atelier à 5 mn à pied de la place Gambetta. Venez cuisiner et déguster dans ce nouvel espace de 70 m2 au coeur d'une maison bordelaise sur jardin.

Mes cours de pâtisserie s’adressent à tous les publics : débutants, amateurs, talents confirmés, parents, grands-parents… Je vous propose uniquement des thématiques de saison, de belles découvertes gustatives grâce mà a sélection de producteurs locaux et bien sûr la dégustation de vos petits trésors sucrés dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Vous pâtisserez par groupe de 8 personnes maximum, l'objectif étant que tout le monde puisse "mettre la main à la pâte" et se sente "comme à la maison". Convivialité et partage seront au rendez-vous !
A bientôt dans mes ateliers Kweezine

Publié le 23/01/2018
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