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Cuisine du Monde: Les saveurs indienne du Kerala

par ANNE FAHMY

À propos de cet événement

Grande voyageuse dans l'âme, j'ai ramené dans mes valises de nombreuses saveurs venues du Kerala en Inde.
Lors de cet atelier je vous présenterai de nombreuses épices ainsi qu'un apprentissage des techniques de cuisson de cette sublime cuisine.
AU PROGRAMME:
- Naan au fromage
- Biriyani végétarien
- Ile flottante « vapeur » à la pistache

Informations complémentaires

Bienvenue au Kerala, une région luxuriante située au sud-est de L'inde. Venez avec moi pour un voyage culinaire unique pour découvrir une cuisine raffinée et savoureuse. Réputée pour ces épices, cette région regorge de saveurs inconnues et exotiques qui feront le bonheur des aventuriers du goût.

Titulaire d’un CAP cuisine et CAP pâtisserie, je vous accueille dans mon atelier à 5 mn à pied de la place Gambetta. Venez cuisiner et déguster dans ce nouvel espace de 70 m2 au coeur d'une maison bordelaise sur jardin.

Mes cours de cuisine s’adressent à tous les publics : débutants, amateurs, talents confirmés, parents, grands-parents… Je vous propose uniquement des thématiques de saison, de belles découvertes gustatives grâce à ma sélection de producteurs locaux et bien sûr la dégustation de vos petits plats dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Vous cuisinerez par groupe de 8 personnes maximum, l'objectif étant que tout le monde puisse "mettre la main à la pâte" et se sente "comme à la maison".
Convivialité et partage seront au rendez-vous !
A bientôt dans mes ateliers Kweezine

Aucune date disponible actuellement
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Publié le 30/01/2018
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À propos de ANNE
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Titulaire d'un CAP cuisine (Gravelier, Scopitone) et d'un CAP pâtisserie je propose des cours de cuisine et/ou pâtisserie dans mon atelier culinaire au 45 rue Turenne (Bordeaux), à 5 mn à pied de la place Gambetta. Venez cuisiner et déguster -jusqu’à 8 personnes- dans ce nouvel espace de 70 m2 dans une maison bordelaise.
Programme et réservations sur mon site http://www.foodavenue.fr/article/ateliers-de-cuisine-et-patisserie-a-bordeaux.html

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