Embarquez pour un tour en Amérique avec Food Avenue !
Au menu de cours de cuisine aux inspirations Made in USA: : Hamburger au "Pulled Pork", réalisation des pains à Burgers, Effilochée de porc basse température dans sa sauce au goût de barbecue , la recette de Coleslaw revisitée.
Enfin bien finir la réalisation de la crème glacée à la framboise, noix de pécan caramélisée et chantilly (un dessert gourmand, sans sorbetière !).
Titulaire d’un CAP cuisine et CAP pâtisserie, je vous accueille dans mon atelier à 5 mn à pied de la place Gambetta. Venez cuisiner et déguster dans ce nouvel espace de 70 m2 au coeur d'une maison bordelaise sur jardin.
Mes cours de cuisine s’adressent à tous les publics : débutants, amateurs, talents confirmés, parents, grands-parents… Je vous propose uniquement des thématiques de saison, de belles découvertes gustatives grâce à ma sélection de producteurs locaux et bien sûr la dégustation de vos petits plats dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Vous cuisinerez par groupe de 8 personnes maximum, l'objectif étant que tout le monde puisse "mettre la main à la pâte" et se sente "comme à la maison".
Convivialité et partage seront au rendez-vous !
A bientôt dans mes ateliers Kweezine
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