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Gilles Daïd

L'actualité de Gilles

Il y a 5 mois

10 €

Atelier découverte & dégustation de bières artisanales

Située aux Chartrons, ma brasserie La P’tite Martial propose une bière artisanale locale Bio, brassée à la main avec des ingrédients bio ! Brassage, embouteillage, étiquetage et vente-directe !
Cet atelier d'initiation à la dégustation de bière permet de découvrir dans un cadre convivial tout ce qu'il faut savoir pour pleinement apprécier une bière artisanale. Vous y découvrirez notre mode de fabrication et notre démarche biologique et éco-responsable. Lors de l'atelier 4 verres de bière seront proposés et analysés sensoriellement: blonde, ambrée, blanche et notre nouvelle bière safranée.

Partagé il y a 1 an par
Type d'atelier de cuisine
Cours + Dégustation
Difficulté de l'atelier de cuisine
Facile
Durée de l'atelier de cuisine
2h
Type
Traditionnelle
Il y a 5 mois

10 €

Atelier découverte & dégustation de bières artisanales

Située aux Chartrons, ma brasserie La P’tite Martial propose une bière artisanale locale Bio, brassée à la main avec des ingrédients bio ! Brassage, embouteillage, étiquetage et vente-directe !
Cet atelier d'initiation à la dégustation de bière permet de découvrir dans un cadre convivial tout ce qu'il faut savoir pour pleinement apprécier une bière artisanale. Vous y découvrirez notre mode de fabrication et notre démarche biologique et éco-responsable. Lors de l'atelier 4 verres de bière seront proposés et analysés sensoriellement: blonde, ambrée, blanche et notre nouvelle bière safranée.

Partagé il y a 1 an par
Type d'atelier de cuisine
Cours + Dégustation
Difficulté de l'atelier de cuisine
Facile
Durée de l'atelier de cuisine
2h
Type
Traditionnelle
Il y a 5 mois
Il y a 6 mois

10 €

Atelier découverte & dégustation de bières artisanales

Située aux Chartrons, ma brasserie La P’tite Martial propose une bière artisanale locale Bio, brassée à la main avec des ingrédients bio ! Brassage, embouteillage, étiquetage et vente-directe !
Cet atelier d'initiation à la dégustation de bière permet de découvrir dans un cadre convivial tout ce qu'il faut savoir pour pleinement apprécier une bière artisanale. Vous y découvrirez notre mode de fabrication et notre démarche biologique et éco-responsable. Lors de l'atelier 4 verres de bière seront proposés et analysés sensoriellement: blonde, ambrée, blanche et notre nouvelle bière safranée.

Partagé il y a 1 an par
Type d'atelier de cuisine
Cours + Dégustation
Difficulté de l'atelier de cuisine
Facile
Durée de l'atelier de cuisine
2h
Type
Traditionnelle
Il y a 6 mois

Gilles Daïd  a ajouté la recette Power salad bowl nouvelle tendance  à son carnet.

Power salad bowl nouvelle tendance

Un bol ou une assiette creuse rempli de légumes, légumineuse, céréales et protéines (jambon, œufs etc)... si possible bio, locaux et aux couleurs alléchantes (car l'esthétique compte aussi dans la satisfaction qu'on se fait d'un repas). La promesse du power bowl : être aussi sain qu'une salade, peu caloriques (avec seulement du "bon" gras) tout en étant beaucoup plus consistant et rassasiant.

Partagé il y a 1 an par
Origine de la recette
Pourquoi on aime ? Parce que c'est sain et esthétique
Difficulté de la recette
Facile
Temps de préparation de la recette
10min
Temps de cuissone de la recette
aucune
Il y a 6 mois

39 €

Atelier de Pâtisserie : Canelés et Dunes Blanches

Dans cet atelier, vous réaliserez de véritables Canelés dans la pure tradition bordelaise ainsi que de délicieuses Dunes Blanches. L’atelier inclus la préparation et la cuisson d’un appareil à canelés et la réalisation d’une pâte à choux et d'une crème vanillée.
À la fin du cours, chaque participant pourra emporter quelques dunes blanches et canelés !
Au plaisir de vous y retrouver,
Alexandre

Partagé il y a 1 an par
Type d'atelier de cuisine
Cours + Dégustation
Difficulté de l'atelier de cuisine
Facile
Durée de l'atelier de cuisine
3h
Type
Traditionnelle