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Plat
France Bio

Tajine carotte/olive

.

DIFFICULTÉ
Facile
PRÉPARATION
40min
CUISSON
1h
Les ingrédients pour 4 pers.
5 Echalotes
carottes bio: 1 Kg
pois: 1 boîte
coriandre: 1 bouquet
olives mélangés: 200 g
lupin: 100 g
cannelle: 1 cuillère à soupe
gingembre: 1 cuillère à soupe
Cumin: 1 cuillère à soupe
curcuma: 2 cuillères à soupe
une pincée Sel et poivre

Les étapes de la recette

1
Faire frire les carottes en rondelles avec l'échalote, les épices et puis les pois.
2
Rajouter de l'eau jusqu'à couvrir et laisser mijoter pendant une heure.
3
Bon appétit!

IS&I Kitchen est un service traiteur, chef à domicile et table d'hôte 100% sans gluten certifié par l'AFDIAG. IS&I Kitchen a été créé par Isabelle, une amoureuse de la cuisine, pour exercer sa passion et avoir un endroit "bien à elle". Les enfants d’Isabelle sont intolérants au gluten, elle a donc décidé d’utiliser son savoir faire pour encourager chacun à découvrir les plaisirs d’une cuisine sans gluten et pourtant simple et savoureuse.

2 commentaires

ça donne très envie ...

il y a 1 an
David Nguyen
Ca donne envie de planter sa cuillère et de finir ce plat :-p