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Atelier "spécial apéro"

par Leslie Belliot

A propos de cette experience

difficulty
Difficulté
Facile
duration
Durée
2 H 30
Type d'expériences
Thématique
Cours de cuisine

Atelier spécial apéro
- accras de crevettes
- féroce d’avocat
- petits pâtés salés
+ planteur OFFERT
Durant ce cours, vous apprendrez à :
- réaliser la vraie pâte à accras traditionnelle
- maîtriser la technique de cuisson pour obtenir des accras croustillants
- découvrir la méthode de préparation du fameux féroce d’avocat et ses différentes présentations
- réaliser une pâte brisée
- réaliser une farce
Fiche technique des recettes à disposition, dégustation sur place.


Informations complémentaires

LE DEROULEMENT :
Accueil des élèves
Le cours comprenant :
- les fiches recettes (envoyées par email)
- les ingrédients
- les ustensiles de cuisine
- prêt d’un tablier + un torchon de cuisine
- Vos préparations à emporter ou à déguster sur place (selon la recette)
DE 4 À 6 PARTICIPANTS

Publié le 26/09/2018
Aucune date disponible

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