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Julie Soistier

L'actualité de Julie

Il y a 1 an

Julie Soistier  a ajouté la recette Mozzarella panée dans son gaspacho  à son carnet.

Mozzarella panée dans son gaspacho

Un plat destiné aux végétariens et à tout ceux qui aiment la cuisine Italienne. Cette recette mélange différentes textures; le fondant de la mozzarella chaude et coulante, la panure qui remplacera votre pain et la fraîcheur de votre gaspacho. Une recette facile à faire, qui ravira votre tablée lors d'une canicule !

Partagé il y a 1 an par
Origine de la recette
Italien
Difficulté de la recette
Facile
Temps de préparation de la recette
15min
Temps de cuissone de la recette
5min
Il y a 1 an

Julie Soistier  a ajouté la recette Poulet 5 épices  à son carnet.

Poulet 5 épices

J'ai eu la chance de découvrir et d'apprendre cette recette durant un voyage au Vietnam, Hanoï. J'ai participé à un cours de cuisine réalisé par un chef vietnamien que jai rencontré 2 jours avant pour lui féliciter du diner que j'avais passé dans son établissement. Gentiment, il m'a proposé de faire un cours de cuisine, avec un ou deux amis. Le restaurant était donc réservé l'après-midi exclusivement pour nous. Il nous a donné quelques astuces de la cuisine vietnamienne, un moment formidable de partage que je n'oublierais jamais.

Partagé il y a 1 an par
Origine de la recette
Vietnamienne
Difficulté de la recette
Facile
Temps de préparation de la recette
20min
Temps de cuissone de la recette
10min
Il y a 1 an

Julie Soistier  a ajouté la recette Mousse d'avocat et sa crème au surimi-crevettes  à son carnet.

Mousse d'avocat et sa crème au surimi-crevettes

Un apéritif colorée, frais et facile a réaliser.

Partagé il y a 1 an par
Origine de la recette
Cuisine française
Difficulté de la recette
Facile
Temps de préparation de la recette
15min
Temps de cuissone de la recette
aucune
Il y a 1 an

Verrines de betterave au raifort et mousse au chèvre frais

Une recette fraicheur, facile, rapide et colorée !

Partagé il y a 1 an par
Origine de la recette
Cuisine inventive
Difficulté de la recette
Facile
Temps de préparation de la recette
10min
Temps de cuissone de la recette
aucune
Il y a 1 an

Julie Soistier  a ajouté la recette Mi-cuit au chocolat  à son carnet.

Mi-cuit au chocolat

Une délicieuse recette de mi-cuit au chocolat, un dessert rapide et ultra-simple à réaliser !
Son secret ? Une cuisson rapide qui assure un cœur coulant et un extérieur cuit.
Ajoutez-y quelques éclats de noix de pécan avant la cuisson et un peu de crème anglaise avant de les servir et vous avez votre dessert ! :)

Partagé il y a 1 an par
Origine de la recette
Gastronomie du monde
Difficulté de la recette
Facile
Temps de préparation de la recette
10min
Temps de cuissone de la recette
5min
Il y a 1 an

Julie Soistier  a ajouté la recette Betterave à la crème de féta  à son carnet.

Betterave à la crème de féta

La betterave est un excellent produit dans votre rééquilibrage alimentaire. Elle est peu calorique (45 calories pour 100 g) et riche en fibres qui engendre une satiété rapide. Il y a plusieurs façons de la consommer, ici vous le trouverez cuite, je trouve cela plus digeste.
Les quantités sont pour 2 grandes tasses, je mange ce repas au dîner. Vous pouvez aussi faire cette recette pour une entrée ou un apéritif en verrines. J’utilise de la crème de soja mais vous pouvez la remplacer par une crème fraîche liquide classique (avec le moins de matière grasse possible).
BIENMANGERAVECLYDIE.COM

Partagé il y a 1 an par
Origine de la recette
France
Difficulté de la recette
Facile
Temps de préparation de la recette
20min
Temps de cuissone de la recette
aucune