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Laura Perez

Pour moi, la cuisine c’est du partage et de convivialité, c’est de la Culture, de l’Histoire, c’est riche en émotions, c’est du savoir, c’est du vécu, c’est du vivant parce que ça provient de la terre, et que ça nous permet de vivre, c’est de l’humanité au bout d’une simple fourchette!

L'actualité de Laura

Il y a 1 an

Laura Perez a publié la recette Palak Paneer

Palak Paneer

C'est une recette végétarienne très populaire dans la cuisine indienne, que j'ai pu découvrir et apprendre pendant mon long séjour dans le Kérala en 2016. Le Palak paneer est un plat chaud et réconfortant qui vous fera un aller-retour vers l'Inde en une bouchée!

Partagé il y a 1 an par
Origine de la recette
Inde - Kérala
Difficulté de la recette
Moyen
Temps de préparation de la recette
30min
Temps de cuissone de la recette
20min

À propos

Mes plats préférés


 Linguines au pesto frais et au chèvre

Dans la vie je suis


 Coordinatrice de projet Développement durable

Mes autres passions


Voyages ; Cuisine ; Ecriture ; Yoga

Je parle


 Anglais, Espagnol, Français