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Dessert
Française Traditionnelle

Madeleines aux mûres

Je vous propose une recette très simple et gourmande pour le goûter, des Madeleines aux mûres!
Elle est trés facile et rapide à réaliser. Si vous n'aimez pas les mûres vous pouvez les remplacer par les fruits que vous voulez ou même par du chocolat! Ces petites madeleines sont parfaites pour le petit déjeuner, le goûter ou même pour un petit creux dans la journée!

DIFFICULTÉ
Facile
PRÉPARATION
15min
CUISSON
15min
Les ingrédients pour 5 pers.
3 oeufs
beurre: 125 g
sucre: 150 g
farine: 200 g
levure: 10 g
Mûres: 200 g

Les étapes de la recette

1
Etape 1: Réalisation de la pâte
Séparez les jaunes des blancs d’oeufs
Battez les jaunes et le sucre
Montez les blancs en neige
Ajoutez le beurre fondu aux jaunes et au sucre
Ajoutez la farine en pluie et la levure, mélangez pour obtenir une pâte lisse et homogène
Placez la pâte dans les moules
2
Etape 2: Disposition des mûres
Ajoutez deux mûres dans chaque madeleine
Faites cuire 15 minutes à 180°C
Si vous n’aimez pas les mûres vous pouvez les remplacer par des framboises, des fruits secs ou même du chocolat!

Chargée de communication et blogueuse pâtissière. Je partage avec vous mes expériences, mes ratés, mes recettes, les petites astuces que j'ai pu apprendre et toujours dans la bonne humeur. Passionnée, j'adore partager avec d'autres mordus de la pâtisserie ou de la cuisine!

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