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Ruiz Philippe
Urbain city contemporain sucre

Bonjour !
je suis Philippe Ruiz, j'ai 31 ans et je suis pâtissier depuis maintenant plus de 10 ans.
Véritable amoureux de ces plaisirs sucrés, je vous propose de venir à la rencontre de mon univers culinaire très contemporain.
A travers mes recettes, mes cours, et mes dégustations j'espère vous faire vivre un moment sympathique et peut-être de susciter chez vous l'envie de pâtisser !

L'actualité de Ruiz

À propos

Mes plats préférés


 Baba au rhum exotique aux amandes

Mes influences culinaires


 Urbain, city, contemporain, sucre

Dans la vie je suis


 Pâtissier

Mes autres passions


Mon métier

Je parle


 Anglais, Espagnol, Français