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Priscilla Defieux
chinoise Vegan Végétarienne vietnamienne thailandaise

L'actualité de Priscilla

Il y a 1 an

Dessert au lait de coco, billes de tapioca et bananes

Ce dessert est l'un des plus réputés au Vietnam. Il vous fera oublier l'image un peu négative sur le tapioca car associé à des saveurs comme la banane et le lait de coco il surprendra vos papilles ! Selon les envies, il se décline aussi avec des haricots rouges ou la patate douce...

Partagé il y a 1 an par
Origine de la recette
Vietnam
Difficulté de la recette
Facile
Temps de préparation de la recette
45min
Temps de cuissone de la recette
20min
Il y a 1 an

Le rouleau de printemps vietnamien (Gỏi cuốn)

Il y a de nombreux plats au Vietnam tous aussi succulents les uns que les autres. Mais il y en a bien un qui, pour moi, symbolise à lui tout seul les caractéristiques de la cuisine vietnamienne : c’est le rouleau de printemps (ou d’été selon les pays). Herbes et épices à profusion, délicatesse (et longueur) des préparations, saveurs multiples et raffinées…

Partagé il y a 1 an par
Origine de la recette
Vietnam
Difficulté de la recette
Facile
Temps de préparation de la recette
1h30
Temps de cuissone de la recette
20min
Il y a 1 an

35 €

Atelier Rouleaux de printemps Vietnamiens (Gỏi cuốn)

Durant cet atelier je vous propose de faire avec moi un petit tour au Vietnam, mon pays d'origine, pour apprendre comment réaliser de succulents rouleaux de printemps . Vous pourrez ainsi réaliser ce plat sain et succulent avec vos amis car ce plat et idéal pour passer du bon temps ensemble. Vous apprendrez également à faire la fameuse sauce nuoc -mam qui accompagne souvent les plats vietnamiens L'atelier se finira pour la dégustation ensemble et bien sûr partager un très bon moment convivial.

Partagé il y a 1 an par
Type d'atelier de cuisine
Cours + Dégustation
Difficulté de l'atelier de cuisine
Facile
Durée de l'atelier de cuisine
2h30
Type
Asiatique
Il y a 1 an

35 €

Atelier Rouleaux de printemps Vietnamiens (Gỏi cuốn)

Durant cet atelier je vous propose de faire avec moi un petit tour au Vietnam, mon pays d'origine, pour apprendre comment réaliser de succulents rouleaux de printemps . Vous pourrez ainsi réaliser ce plat sain et succulent avec vos amis car ce plat et idéal pour passer du bon temps ensemble. Vous apprendrez également à faire la fameuse sauce nuoc -mam qui accompagne souvent les plats vietnamiens L'atelier se finira pour la dégustation ensemble et bien sûr partager un très bon moment convivial.

Partagé il y a 1 an par
Type d'atelier de cuisine
Cours + Dégustation
Difficulté de l'atelier de cuisine
Facile
Durée de l'atelier de cuisine
2h30
Type
Asiatique
Il y a 1 an

35 €

Atelier Rouleaux de printemps Vietnamiens (Gỏi cuốn)

Durant cet atelier je vous propose de faire avec moi un petit tour au Vietnam, mon pays d'origine, pour apprendre comment réaliser de succulents rouleaux de printemps . Vous pourrez ainsi réaliser ce plat sain et succulent avec vos amis car ce plat et idéal pour passer du bon temps ensemble. Vous apprendrez également à faire la fameuse sauce nuoc -mam qui accompagne souvent les plats vietnamiens L'atelier se finira pour la dégustation ensemble et bien sûr partager un très bon moment convivial.

Partagé il y a 1 an par
Type d'atelier de cuisine
Cours + Dégustation
Difficulté de l'atelier de cuisine
Facile
Durée de l'atelier de cuisine
2h30
Type
Asiatique
Il y a 1 an

Priscilla Defieux est maintenant fan de David Nguyen.

Il y a 1 an

À propos

Mes plats préférés


 Tous plats du Sichuan, bien parfumés, bien pimentés :)

Mes influences culinaires


 chinoise, Vegan, Végétarienne, vietnamienne, thailandaiseirlandaise, tex-mex,

Je parle


 Anglais, Français