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Cocktail
Thé blanc Bai Mu Dan de Chine, en vente chez Origines tea and coffee Bio

Cocktail de thé blanc pomme citron

Une bonne idée pour consommer du thé durant l'été!
Vitaminé et rafraichissant, ce cocktail subtile et fruité ravira vos papilles.

DIFFICULTÉ
Facile
PRÉPARATION
5h
CUISSON
aucune
Les ingrédients pour 4 pers.
Thé blanc: 2 cuillères à soupe
1 Citron jaune coupé en rondelles
2 Pommes coupées en lamelles
Jus de pommes: 150 ml

Les étapes de la recette

1
La veille au soir, mettre 2 cuillères à soupe de thé blanc (Bai Mu Dan) dans un filtre à thé. Le placer dans 1 litre d'eau.
2
Ajouter le citron coupé en rondelles, les pommes coupées en lamelles et le jus de pomme.
3
Laisse reposer la préparation au réfrigérateur durant la nuit.
Si le cocktail est préparé en journée, il faut compter au minimum 4-5h d'infusion.
4
Une fois le thé infusé, retirer le filtre.
Pour sucrer le cocktail, il est préférable d'ajouter une cuillère à soupe de sirop d'agave (facultatif).
5
Prêt à déguster!
Le cocktail peut se consommer dans les 2 à 3 jours.

Je suis Romane, grande adepte des thés fleuris et fruités. Je tiens la boutique "Origines Tea and Coffee" du centre commercial Saint Christoly, qui propose une large gamme de thés, infusions, et cafés bio de toutes origines. Les ateliers que j'anime vous feront découvrir différents aspects du thé en fonction des saisons.

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