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Atelier "Apprendre à cuisiner le safran"

par JEAN-NOËL PELETTE

A propos de cette experience

difficulty
Difficulté
Facile
duration
Durée
2 H 30
Type d'expériences
Thématique
Cours de cuisine

2h30, cuisiner ensemble du pain au safran et des mini tartelettes.
Nous découvrirons ensuite par la dégustation de nos pains et tartelettes, ce qu'apporte le safran dans ces deux préparations.
En repos de pâte et cuisson. je vous expliquerai ses propriétés, son histoire, son goût au travers de dégustation comparatives.
Vous repartirez avec le Kit découverte "safran de Bordeaux" : une dose pour 10 pers de safran + une fiche explicative +la recette inratable de blanc de poulets à la crème au safran de Bordeaux+ un sirop de safran.
ça vous tente ? ;)


Informations complémentaires

reste 4 places et réservation jusqu'au 22/03/17


Publié le 04/08/2016
Aucune date disponible

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Commentaires et avis (4)


il y a 1 mois
Tessa ROCHECOUSTE
Belle découverte tant sur le produit que sur les artisans qui se cachent derrière cette ferme. Une légère pointe de déception de pas avoir vu un immense parterre de fleurs, vite rattrapée par des dégustations savoureuses et étonnantes. A faire!!
il y a 1 an
Evelyne Osselin
Visite très sympa avec des passionnés. Très intéressant.
il y a 2 ans
Benedicte Hontas
Bonne visite, hôtes très agréable
il y a 2 ans
REGINE LE ROY
Accueil très sympa. démonstration et explications claires. Avons passé un très agréable moment. Bon courage pour la récolte.
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