A propos de cette experience —

Difficulté

Facile

Durée

2 H 30

Thématique

Cours de cuisine

2h30, cuisiner ensemble du pain au safran et des mini tartelettes.
Nous découvrirons ensuite par la dégustation de nos pains et tartelettes, ce qu'apporte le safran dans ces deux préparations.
En repos de pâte et cuisson. je vous expliquerai ses propriétés, son histoire, son goût au travers de dégustation comparatives.
Vous repartirez avec le Kit découverte "safran de Bordeaux" : une dose pour 10 pers de safran + une fiche explicative +la recette inratable de blanc de poulets à la crème au safran de Bordeaux+ un sirop de safran.
ça vous tente ? ;)