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Sylvie Berteaux

Bordeaux (33300)


L’art du bien manger et du bien boire est une passion que je partage depuis plusieurs années. Curieuse, je profite de mes voyages pour découvrir de nouveaux endroits en commençant par la gastronomie et les habitudes culinaires de ses habitants. Et pourquoi pas à Bordeaux ?
L’itinérance gourmande va concilier la découverte touristique avec la gastronomie d’une ville qui est le parfait reflet de l’art de vivre à la française.

L'actualité de Sylvie

Il y a 2 semaines

32 €

Balade gourmande "La balade des marchés"

Faites un bon de plusieurs siècles en découvrant le marché des Capucins, le plus vieux marché de Bordeaux et les Halles de Bacalan, construites en 2017. Passez du moyen âge au XXIème siècle en un coup de « cuillère à pot ».

Votre chemin sera jalonné de dégustations (puits d'amour, charcuterie porc noir de Bigore, jambon à la truffe, truite fumée, rillettes de lamproie, fromage de chèvre, vin...) et de rencontres. Vous traverserez Bordeaux en passant par les plus vieux quartiers jusqu'aux quartiers d'aujourd'hui.

Possibilité de faire cette balade à vélo sur demande.

Partagé il y a 9 mois par
Type d'atelier de cuisine
Dégustation
Difficulté de l'atelier de cuisine
Facile
Durée de l'atelier de cuisine
2h30
Type
Gastronomique
Il y a 2 mois

35 €

Balade Gourmande "L'Épicurienne"

Nous partirons à la découverte du marché des Capucins, « le ventre de Bordeaux ».
Nous commencerons notre dégustation par des Puits d’Amour (gourmandises sucrées) .
Les dénicheurs de bons produits de La Fine Épicerie nous présenterons leur sélection exceptionnelle de charcuterie. Nous déambulerons dans les rues pavées du vieux Bordeaux à la découverte de que de quelques joyaux architecturaux.
Guidés par l’odeur de la vanille du Congo, nous rencontrerons Ludovic un passionné d’épices et de Bordeaux. Nous découvrirons par la suite le goût savoureux des fromages d'un affineur fromager.

Partagé il y a 2 mois par
Type d'atelier de cuisine
Visite et dégustation
Difficulté de l'atelier de cuisine
Facile
Durée de l'atelier de cuisine
2h30
Type
bdd.
Il y a 2 mois

42 €

Balade Gourmande "Le Drunch"

Dans notre région de vin et de gastronomie, l’apéritif est un rendez-vous incontournable. Le Drunch, contraction de lunch et de dîner est alors idéal pour partager un moment gourmand et découvrir Bordeaux.
Nous vous promettons un cocktail de découvertes, de rencontres et de surprises ! Bordeaux est une vieille Dame qui sait recevoir…

Partagé il y a 2 mois par
Type d'atelier de cuisine
Visite et dégustation
Difficulté de l'atelier de cuisine
Facile
Durée de l'atelier de cuisine
3h
Type
bdd.
Il y a 2 mois

25 €

Balade gourmande le "Réveil des papilles"

Food Tour à Bordeaux: Regardons ensemble comment Bordeaux s’éveille. Venez réveiller vos papilles en douceur, laissez-vous porter par l’odeur du pain et des croissants dorés qui nous amèneront jusqu’au fournil de Noël. Après notre pose petit déjeuner, nous déambulerons dans les rues pavées du quartier Saint-Pierre à la découverte de quelques joyaux architecturaux. Guidés par l’odeur irrésistible de la vanille du Congo, du poivre blanc du Penja, de la cannelle de Ceylan nous rencontrerons Serge. Passionné d’épices et de Bordeaux, il nous comptera l’histoire du Port de la lune…

Partagé il y a 2 mois par
Type d'atelier de cuisine
Visite et dégustation
Difficulté de l'atelier de cuisine
Facile
Durée de l'atelier de cuisine
2h
Type
bdd.
Il y a 2 mois

32 €

Balade gourmande "La balade des marchés"

Faites un bon de plusieurs siècles en découvrant le marché des Capucins, le plus vieux marché de Bordeaux et les Halles de Bacalan, construites en 2017. Passez du moyen âge au XXIème siècle en un coup de « cuillère à pot ».

Votre chemin sera jalonné de dégustations (puits d'amour, charcuterie porc noir de Bigore, jambon à la truffe, truite fumée, rillettes de lamproie, fromage de chèvre, vin...) et de rencontres. Vous traverserez Bordeaux en passant par les plus vieux quartiers jusqu'aux quartiers d'aujourd'hui.

Possibilité de faire cette balade à vélo sur demande.

Partagé il y a 9 mois par
Type d'atelier de cuisine
Dégustation
Difficulté de l'atelier de cuisine
Facile
Durée de l'atelier de cuisine
2h30
Type
Gastronomique
Il y a 2 mois

25 €

Balade gourmande le "Réveil des papilles"

Food Tour à Bordeaux: Regardons ensemble comment Bordeaux s’éveille. Venez réveiller vos papilles en douceur, laissez-vous porter par l’odeur du pain et des croissants dorés qui nous amèneront jusqu’au fournil de Noël. Après notre pose petit déjeuner, nous déambulerons dans les rues pavées du quartier Saint-Pierre à la découverte de quelques joyaux architecturaux. Guidés par l’odeur irrésistible de la vanille du Congo, du poivre blanc du Penja, de la cannelle de Ceylan nous rencontrerons Serge. Passionné d’épices et de Bordeaux, il nous comptera l’histoire du Port de la lune…

Partagé il y a 2 mois par
Type d'atelier de cuisine
Visite et dégustation
Difficulté de l'atelier de cuisine
Facile
Durée de l'atelier de cuisine
2h
Type
bdd.
Il y a 4 mois

64 €

Balade gourmande à Bordeaux : la pétillante !

Pour vous offrir des fêtes de fin d’année extraordinaires, je vous invite à entrer dans un monde de l’excellence culinaire . Grâce à notre itinérance, vous découvrirez Bordeaux « La Scintillante » mais une aussi sélection de produits hautes coutures fabriqués en Aquitaine. Venez découvrir avec nous l’art du bien manger de l'une des plus belles villes de France.

Partagé il y a 4 mois par
Type d'atelier de cuisine
Visite et dégustation
Difficulté de l'atelier de cuisine
Facile
Durée de l'atelier de cuisine
2h30
Type
Traditionnelle
Il y a 9 mois
Il y a 9 mois

Sylvie Berteaux est maintenant fan de Raphael Radogna.

Il y a 9 mois

Sylvie Berteaux est maintenant fan de christophe Brissard.

Il y a 9 mois
Il y a 9 mois
Il y a 9 mois

72 €

Balade gourmande " A table ! "

Rien de tel pour commencer une journée et pour faire connaissance que de s’attabler à un bistro pour un petit noir bien serré. Au milieu de l’agitation d’une ville qui s’éveille, nous savourerons ce moment qui marquera le point de départ de notre histoire aux marché des capucins.
Nous remplirons notre panier des meilleurs produits locaux. Notre escapade nous amènera à rencontrer les acteurs de la gastronomie locale. Nous flânerons alors, au gré des découvertes et des bonnes adresses, sans oublier de lever le nez pour admirer quelques joyaux cachés de l’architecture bordelaise.

Partagé il y a 9 mois par
Type d'atelier de cuisine
Cours de pâtisserie
Difficulté de l'atelier de cuisine
Facile
Durée de l'atelier de cuisine
6h
Type
Gastronomique
Il y a 9 mois

32 €

Balade gourmande "La balade des marchés"

Faites un bon de plusieurs siècles en découvrant le marché des Capucins, le plus vieux marché de Bordeaux et les Halles de Bacalan, construites en 2017. Passez du moyen âge au XXIème siècle en un coup de « cuillère à pot ».

Votre chemin sera jalonné de dégustations (puits d'amour, charcuterie porc noir de Bigore, jambon à la truffe, truite fumée, rillettes de lamproie, fromage de chèvre, vin...) et de rencontres. Vous traverserez Bordeaux en passant par les plus vieux quartiers jusqu'aux quartiers d'aujourd'hui.

Possibilité de faire cette balade à vélo sur demande.

Partagé il y a 9 mois par
Type d'atelier de cuisine
Dégustation
Difficulté de l'atelier de cuisine
Facile
Durée de l'atelier de cuisine
2h30
Type
Gastronomique
Il y a 9 mois

42 €

Balade gourmande le "Drunch bordelais"

Dans notre région de vin et de gastronomie, l’apéritif est un rendez-vous incontournable. Le Drunch, contraction de lunch et de dîner est alors idéal pour partager un moment gourmand et découvrir Bordeaux.
Dans le respect de la tradition, nous rendrons visite à un amoureux du vin qui nous fera partager sa passion lors d’une dégustation (dégustation de vin, mini cours d’œnologie, cannelés salés et autres surprises).
La boutique de la conserverie artisanale Monblanc nous accueillera et ravira nos papilles. Sa spécialité: le magret fourré au foie gras…

Partagé il y a 9 mois par
Type d'atelier de cuisine
Dégustation
Difficulté de l'atelier de cuisine
Facile
Durée de l'atelier de cuisine
3h
Type
Gastronomique
Il y a 9 mois

25 €

Balade gourmande le "Réveil des papilles"

Regardons ensemble comment Bordeaux s’éveille.Laissez-vous porter par l’odeur du pain et des croissants dorés qui nous amèneront jusqu’au fournil de Noël. Guidés par l’odeur irrésistible de la vanille du Congo, du poivre blanc du Penja, de la cannelle de Ceylan, nous rencontrerons ensuite Ludovic. Passionné d’épices et de Bordeaux, il nous comptera l’histoire du Port de la lune... Enfin, foie gras mi cuit, cous farcis, rillettes au piment d’Espelette, saucisson de canard, issus d’une fabrication artisanale viendront ravir vos papilles, et cela ajouté d'un verre de vin blanc moelleux et frais.

Partagé il y a 9 mois par
Type d'atelier de cuisine
Dégustation
Difficulté de l'atelier de cuisine
Facile
Durée de l'atelier de cuisine
2h
Type
Gastronomique
Il y a 9 mois
Il y a 9 mois
Il y a 9 mois
Il y a 9 mois

Sylvie Berteaux est maintenant fan de Virginie Saint-Jeannet.

Il y a 9 mois
Il y a 9 mois
Il y a 9 mois

Sylvie Berteaux est maintenant fan de Marco Polo Bordeaux.

Il y a 9 mois
Il y a 9 mois

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