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Sylvie Berteaux

Bordeaux (33300)


L’art du bien manger et du bien boire est une passion que je partage depuis plusieurs années. Curieuse, je profite de mes voyages pour découvrir de nouveaux endroits en commençant par la gastronomie et les habitudes culinaires de ses habitants. Et pourquoi pas à Bordeaux ?
L’itinérance gourmande va concilier la découverte touristique avec la gastronomie d’une ville qui est le parfait reflet de l’art de vivre à la française.

L'actualité de Sylvie

Il y a 4 mois
Il y a 4 mois

Sylvie Berteaux est maintenant fan de Raphael Radogna.

Il y a 4 mois

Sylvie Berteaux est maintenant fan de christophe Brissard.

Il y a 4 mois
Il y a 4 mois
Il y a 4 mois

72 €

Balade gourmande " A table ! "

Rien de tel pour commencer une journée et pour faire connaissance que de s’attabler à un bistro pour un petit noir bien serré. Au milieu de l’agitation d’une ville qui s’éveille, nous savourerons ce moment qui marquera le point de départ de notre histoire aux marché des capucins.
Nous remplirons notre panier des meilleurs produits locaux. Notre escapade nous amènera à rencontrer les acteurs de la gastronomie locale. Nous flânerons alors, au gré des découvertes et des bonnes adresses, sans oublier de lever le nez pour admirer quelques joyaux cachés de l’architecture bordelaise.

Partagé il y a 4 mois par
Type d'atelier de cuisine
Cours + Dégustation
Difficulté de l'atelier de cuisine
Facile
Durée de l'atelier de cuisine
6h
Type
Gastronomique
Il y a 4 mois

29 €

Balade gourmande "Un jour au marché"

A vélo, nous partirons à la découverte des marchés. Nichés sur les quais, nous découvrirons le marché BIO des Chartrons où gis sur les étales des producteurs toutes sortes de produits locaux. Il sera alors temps d’entrer dans le « ventre de Bordeaux ». Nous dégusterons grattons de Lormont, grenier Médocain... En saison nous profiterons du melon de Lectoure, des fraises Charlotte ou de la cerise d’Itxassou. Une phrase mythique raisonne telle une chanson douce et nous permet de savoir où nous sommes : « A plat et au frais » comme disait Mme SEGUIN en parlant des Puits d’Amour de Captieux.

Partagé il y a 4 mois par
Type d'atelier de cuisine
Dégustation
Difficulté de l'atelier de cuisine
Facile
Durée de l'atelier de cuisine
2h30
Type
Gastronomique
Il y a 4 mois

42 €

Balade gourmande le "Drunch bordelais"

Dans notre région de vin et de gastronomie, l’apéritif est un rendez-vous incontournable. Le Drunch, contraction de lunch et de dîner est alors idéal pour partager un moment gourmand et découvrir Bordeaux.
Dans le respect de la tradition, nous rendrons visite à un amoureux du vin qui nous fera partager sa passion lors d’une dégustation (dégustation de vin, mini cours d’œnologie, cannelés salés et autres surprises).
La boutique de la conserverie artisanale Monblanc nous accueillera et ravira nos papilles. Sa spécialité: le magret fourré au foie gras…

Partagé il y a 4 mois par
Type d'atelier de cuisine
Dégustation
Difficulté de l'atelier de cuisine
Facile
Durée de l'atelier de cuisine
3h
Type
Gastronomique
Il y a 4 mois

25 €

Balade gourmande le "Réveil des papilles"

Regardons ensemble comment Bordeaux s’éveille.Laissez-vous porter par l’odeur du pain et des croissants dorés qui nous amèneront jusqu’au fournil de Noël. Guidés par l’odeur irrésistible de la vanille du Congo, du poivre blanc du Penja, de la cannelle de Ceylan, nous rencontrerons ensuite Ludovic. Passionné d’épices et de Bordeaux, il nous comptera l’histoire du Port de la lune... Enfin, foie gras mi cuit, cous farcis, rillettes au piment d’Espelette, saucisson de canard, issus d’une fabrication artisanale viendront ravir vos papilles, et cela ajouté d'un verre de vin blanc moelleux et frais.

Partagé il y a 4 mois par
Type d'atelier de cuisine
Dégustation
Difficulté de l'atelier de cuisine
Facile
Durée de l'atelier de cuisine
2h
Type
Gastronomique
Il y a 4 mois
Il y a 4 mois
Il y a 4 mois
Il y a 4 mois

Sylvie Berteaux est maintenant fan de Virginie Saint-Jeannet.

Il y a 4 mois
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Sylvie Berteaux est maintenant fan de Marco Polo Bordeaux.

Il y a 4 mois
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