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Thomas Allewaert (Conteurs de vin)

Bordeaux (33100)

Les Conteurs de vin, c’est…
UN CLUB DE DÉGUSTATION
- Retrouvez-nous chaque mois à Bordeaux en afterwork
- Autour d’un nouveau thème, dans un lieu convivial du centre-ville
- Dégustez 5 vins et écoutez leur histoire
- Développez vos connaissances sur le vin grâce à un programme adapté
UN CAVISTE
- 15 vins d’artisans sélectionnés tous les mois
- En vente sur place lors des dégustations ou sur notre boutique en ligne
Les Conteurs de vin peuvent aussi…
- Venir chez vous animer une thématique avec vos amis
- Organiser une animation dans le cadre de vos évènements professionnels

L'actualité de Thomas

Il y a 2 semaines

45 €

Une journée dans les vignes

Les Conteurs de Vin vous propose de vous laisser conter le vin directement par ceux qui le façonnent et le créent. Joignez-vous à nous pour une journée dans 2 vignobles mythiques de la rive droite : le Château Coutet à Saint Émilion et le Château Gombaude-Guillot à Pomerol, tous deux en bio !
Ce sera également l’occasion pour vous de découvrir la cuisine de Jonathan de Mon Chef à Moi, qui nous concocte pour l’occasion un pique-nique revisité qui saura surprendre vos papilles lors d’un déjeuner champêtre !

Partagé il y a 3 semaines par
Type d'atelier de cuisine
Visite et dégustation
Difficulté de l'atelier de cuisine
Facile
Durée de l'atelier de cuisine
3h30
Type
bdd.
Il y a 1 mois

29 €

Atelier de dégustation de vins : La Bourgogne

Atelier de dégustation de vins sur la thématique des vins de Bourgogne.
Pinot noir et Chardonnay donc! Exploration des « petites » régions bourguignonnes car les crus réputés sont aujourd’hui intouchables. Notre objectif sera celui de la typicité et l’expression variétale de chaque cépage, ainsi que l’influence des variations sol/climat.
La dégustation aura lieu chez Arkose (salle d’escalade dans un ancien chai), situé dans les Chartrons, et ils sauront amadouer vos papilles avec leurs produits locaux et issus d’une agriculture raisonnée.

Partagé il y a 1 mois par
Type d'atelier de cuisine
Atelier oenologie
Difficulté de l'atelier de cuisine
Facile
Durée de l'atelier de cuisine
1h30
Type
bdd.
Il y a 1 mois

29 €

Atelier de dégustation de vins : le cépage Carignan

Atelier de dégustation de vins sur la thématique du cépage Carignan.
Tel un diamant, ce cépage du sud prend toute sa valeur quand il est bien travaillé.
L’atelier commencera par une petite introduction, directement suivie par la dégustation qui se fera à l’aveugle, c’est-à-dire bouteilles cachées : 5 vins seront dégustés
La dégustation aura lieu chez Arkose (salle d’escalade dans un ancien chai), situé dans les Chartrons, et ils sauront amadouer vos papilles avec leurs produits locaux et issus d’une agriculture raisonnée.

Partagé il y a 1 mois par
Type d'atelier de cuisine
Atelier oenologie
Difficulté de l'atelier de cuisine
Moyen
Durée de l'atelier de cuisine
1h30
Type
bdd.
Il y a 1 mois

29 €

Atelier de dégustation sur le vieillissement du vin

Quel sera le moment optimum pour ouvrir ce beau flacon ? Cet atelier de dégustation de vins sera l’occasion pour vous d’étudier les effets du temps sur le vin en comparant différents millésimes.
À travers ce qu’on appelle dans le jargon une « verticale », vous serez amené à confronter, autour de deux domaines, jeunes et vieux millésimes afin de mesurer l’impact du temps sur le vin.
La dégustation aura lieu chez Arkose (salle d’escalade dans un ancien chai), situé dans les Chartrons, et ils sauront amadouer vos papilles avec leurs produits locaux et issus d’une agriculture raisonnée.

Partagé il y a 1 mois par
Type d'atelier de cuisine
Atelier oenologie
Difficulté de l'atelier de cuisine
Facile
Durée de l'atelier de cuisine
1h30
Type
bdd.
Il y a 1 mois

29 €

Atelier d’initiation à la dégustation de vins : Hey Doc !

Atelier incontournable puisqu’il pose les bases de la dégustation,.
Tel un docteur prêt à rendre un diagnostic, décortiquons le vin afin de comprendre ses constituants et pouvoir ainsi juger son style et sa qualité.
Sous votre œil aguerri de dégustateur en herbe, vous osculterez 5 vins illustrant les principaux caractères du vin : fruité, tannique, acide, rond, sucré.
Retrouvez nous dans ce qui fut une caserne militaire et qui a ’hui été reconverti en un écosystème : Darwin !
Au menu : des assiettes de charcuteries et fromages bio de l’Épicerie Générale pour accompagner nos dégustations

Partagé il y a 1 mois par
Type d'atelier de cuisine
Atelier oenologie
Difficulté de l'atelier de cuisine
Facile
Durée de l'atelier de cuisine
1h30
Type
bdd.
Il y a 1 mois

29 €

Atelier dégustation vins : HOP LÀ BATTLE ! (Alsace VS …)

Atelier de dégustation à l’aveugle de vins avec une battle entre l’Alsace et un pays mystère…
Saviez-vous que de l’autre côté de la planète, un pays se la joue Alsace lover et apprivoise tous ses bons cépages ?
Riesling, pinot gris et noir… À vous de le découvrir lors de cet atelier de dégustation atypique !
Puisque ces dégustations sont à l’aveugle, vous donner des indications sur les vins que nous allons présenter serait triché !
Retrouvez nous sur l’I.BOAT, péniche atypique située aux Bassins à Flot. Ils sauront agrémenter nos dégustations de leurs délicieux fingers food.

Partagé il y a 1 mois par
Type d'atelier de cuisine
Atelier oenologie
Difficulté de l'atelier de cuisine
Moyen
Durée de l'atelier de cuisine
1h30
Type
bdd.
Il y a 1 mois

29 €

Atelier dégustation de vins : le Languedoc-Roussillon

Atelier de dégustation de vins sur la thématique des vins du Languedoc-Roussillon.
A travers une sélection de vins rouges, venez découvrir lors de cet atelier de dégustation toute la richesse du Languedoc Roussillon entre fraîcheur et intensité. Les bons basiques pour papoter en langue du cru.
Nous montrerons que ce n’est pas parce que c’est le sud que les vins sont forcéments lourds, riches, alcooleux…
Retrouvez nous sur l’I.BOAT, péniche atypique située aux Bassins à Flot. Ils sauront agrémenter nos dégustations de leurs délicieux fingers food. Enjoy !

Partagé il y a 1 mois par
Type d'atelier de cuisine
Atelier oenologie
Difficulté de l'atelier de cuisine
Facile
Durée de l'atelier de cuisine
1h30
Type
bdd.
Il y a 1 mois

29 €

Atelier de dégustation de vin : LATITUDE VIN

Atelier de dégustation (niveau débutants et amateurs) pour comprendre l’influence du climat sur le goût du vin, ainsi que l’importance des saisons sur le développement de la vigne.
À l’honneur pour illustrer l’effet du climat sur le vin, nous avons choisi des cépages célèbres, internationaux pourrait on même dire. Vous dégusterez 3 Chenin Blancs ainsi que 2 Pinot Noirs, ils vous surprendront c’est certain !
Retrouvez nous sur l’I.BOAT, péniche atypique située aux Bassins à Flot. Ils sauront agrémenter nos dégustations de leurs délicieux fingers food.

Partagé il y a 1 mois par
Type d'atelier de cuisine
Atelier oenologie
Difficulté de l'atelier de cuisine
Facile
Durée de l'atelier de cuisine
1h30
Type
bdd.
Il y a 4 mois

29 €

Atelier d’initiation à la dégustation de vins : HEY DOC !

Initiation aux techniques de dégustation à travers la dégustation de 5 vins accompagné de planches de charcuteries/fromages.
Tel un docteur prêt à rendre un diagnostic, décortiquons le vin afin de comprendre ses constituants et pouvoir ainsi juger son style et sa qualité.

Partagé il y a 9 mois par
Type d'atelier de cuisine
Atelier oenologie
Difficulté de l'atelier de cuisine
Facile
Durée de l'atelier de cuisine
1h30
Type
Traditionnelle
Il y a 7 mois

29 €

Et on fait tourner les collerettes (les vins d'Alsace)

Nous sommes Fanny et Thomas et nous vous proposons, tous les mois, de nous rencontrer lors d'un cours de dégustation à travers notre club itinérant "Les conteurs de Vin". Club itinérant car, chaque mois, les dégustations ont lieu dans un nouvel endroit, choisi pour son originalité et son côté décontracté.Pour cette nouvelle édition, direction l'Alsace ! Riesling, Gewurztraminer … des noms imprononçables pour des cépages inoubliables ! Découvrons ce que l’Alsace a de plus typique après la flammekueche !

Partagé il y a 1 an par
Type d'atelier de cuisine
Atelier oenologie
Difficulté de l'atelier de cuisine
Facile
Durée de l'atelier de cuisine
1h30
Type
Traditionnelle
Il y a 7 mois

29 €

Atelier de découverte du vin: le CABERNET FRANC

# CABERNET FRANC, DES RACINES ET DES AILES
Vous souhaitez découvrir le vin de manière simple, ludique et à prix tout doux ? On vous invite à découvrir notre club de dégustation itinérant et original pour un apprentissage tout en douceur, inspiré de programmes destinés aux professionnels. Surnommé Bordo en Italie, vendu sous l’étiquette Meritage aux Etats-Unis, breton dans la Loire, Le père du Cabernet Sauvignon n’a pas fini de vous surprendre !

Partagé il y a 7 mois par
Type d'atelier de cuisine
Atelier oenologie
Difficulté de l'atelier de cuisine
Facile
Durée de l'atelier de cuisine
2h
Type
bdd.
Il y a 7 mois

29 €

Atelier de découverte du vin: Loire c'est Loire

Vous souhaitez découvrir le vin de manière simple, ludique et à prix tout doux ? On vous invite à découvrir notre club de dégustation itinérant et original pour un apprentissage tout en douceur, inspiré de programmes destinés aux professionnels. Pour cet atelier nous ferons Pleine lumière sur les blancs du pays de la Loire ! Une dégustation d’Est en Ouest qui va vous faire voyager au fil du fleuve.

Partagé il y a 7 mois par
Type d'atelier de cuisine
Atelier oenologie
Difficulté de l'atelier de cuisine
Facile
Durée de l'atelier de cuisine
2h
Type
bdd.
Il y a 7 mois

29 €

Atelier de découverte du vin: TECTONIQUE PARADE

Vous souhaitez découvrir le vin de manière simple, ludique et à prix tout doux ? On vous invite à découvrir notre club de dégustation itinérant et original pour un apprentissage tout en douceur, inspiré de programmes destinés aux professionnels. Au fil des millions d’années et des mouvements de la croute terrestre, les sols se sont transformés et sont devenus métamorphiques. Lors de cette dégustation, découvrez des vins uniques issus de ces sols. En Guest stars : schistes, gneiss et ardoise.

Partagé il y a 7 mois par
Type d'atelier de cuisine
Atelier oenologie
Difficulté de l'atelier de cuisine
Difficile
Durée de l'atelier de cuisine
1h30
Type
bdd.
Il y a 7 mois

29 €

Atelier de découverte du vin: WEST COAST BATTLE

Vous souhaitez découvrir le vin de manière simple, ludique et à prix tout doux ? On vous invite à découvrir notre club de dégustation itinérant et original pour un apprentissage tout en douceur, inspiré de programmes destinés aux professionnels. Pour cet atelier de dégustation, nous vous proposons un duel de titans !
Entre nouveau et ancien monde, partez à la découverte de jolis carmenère et de savoureux assemblages merlot-cabernet sauvignon !

Partagé il y a 7 mois par
Type d'atelier de cuisine
Atelier oenologie
Difficulté de l'atelier de cuisine
Moyen
Durée de l'atelier de cuisine
1h30
Type
bdd.
Il y a 7 mois

29 €

Atelier de découverte du vin: WEST COAST BATTLE

Vous souhaitez découvrir le vin de manière simple, ludique et à prix tout doux ? On vous invite à découvrir notre club de dégustation itinérant et original pour un apprentissage tout en douceur, inspiré de programmes destinés aux professionnels. Pour cet atelier de dégustation, nous vous proposons un duel de titans !
Entre nouveau et ancien monde, partez à la découverte de jolis carmenère et de savoureux assemblages merlot-cabernet sauvignon !

Partagé il y a 7 mois par
Type d'atelier de cuisine
Atelier oenologie
Difficulté de l'atelier de cuisine
Moyen
Durée de l'atelier de cuisine
1h30
Type
bdd.
Il y a 7 mois

29 €

Atelier découverte du vin: SYRAH, J’IRAIS

Vous souhaitez découvrir le vin de manière simple, ludique et à prix tout doux ? On vous invite à découvrir notre club de dégustation itinérant et original pour un apprentissage tout en douceur, inspiré de programmes destinés aux professionnels. Pour cet atelier du Tome 2, nous allons plonger dans la région la plus épicée ! Au fruité du sud, la vallée du Rhône Septentrionale oppose sa Syrah et ses blancs soyeux. Bonne régalade !

Partagé il y a 7 mois par
Type d'atelier de cuisine
Atelier oenologie
Difficulté de l'atelier de cuisine
Moyen
Durée de l'atelier de cuisine
1h30
Type
bdd.
Il y a 7 mois

29 €

Atelier découverte du vin: VINI, VITI, VINIF

Vous souhaitez découvrir le vin de manière simple, ludique et à prix tout doux ? On vous invite à découvrir notre club de dégustation itinérant et original pour un apprentissage tout en douceur, inspiré de programmes destinés aux professionnels. Pour cet atelier on vous invite à mieux comprendre les différences entre conventionnel, bio, biodynamie, naturel et tutti chianti, laissez-vous en conter !

Partagé il y a 7 mois par
Type d'atelier de cuisine
Atelier oenologie
Difficulté de l'atelier de cuisine
Facile
Durée de l'atelier de cuisine
1h30
Type
bdd.
Il y a 7 mois

29 €

Atelier découverte du vin: YOU’LL BE A MAN SOON …

Vous souhaitez découvrir le vin de manière simple, ludique et à prix tout doux ? On vous invite à découvrir notre club de dégustation itinérant et original pour un apprentissage tout en douceur, inspiré de programmes destinés aux professionnels. De l’élevage du vin à la mise en carafe., voici un atelier pour tout comprendre sur les différents contenants et leur effet sur le vin.

Partagé il y a 7 mois par
Type d'atelier de cuisine
Atelier oenologie
Difficulté de l'atelier de cuisine
Facile
Durée de l'atelier de cuisine
1h30
Type
bdd.
Il y a 7 mois

29 €

Atelier de découverte du vin: Les petites régions

# PETITES MAIS LOQUACES
Vous souhaitez découvrir le vin de manière simple, ludique et à prix tout doux ? On vous invite à découvrir notre club de dégustation itinérant et original pour un apprentissage tout en douceur, inspiré de programmes destinés aux professionnels. Pour cet atelier direction les petites régions viticoles qui regorgent de petits trésors. Auvergne, Jura, Savoie…ces petites régions ont plus d’un tour dans leur barrique. Une dégustation coup de cœur pour les curieux que nous sommes !

Partagé il y a 7 mois par
Type d'atelier de cuisine
Atelier oenologie
Difficulté de l'atelier de cuisine
Moyen
Durée de l'atelier de cuisine
1h30
Type
bdd.
Il y a 7 mois

29 €

Atelier de découverte du vin: BUBBLE STORY

Vous souhaitez découvrir le vin de manière simple, ludique et à prix tout doux ? On vous invite à découvrir notre club de dégustation itinérant et original pour un apprentissage tout en douceur, inspiré de programmes destinés aux professionnels. Pétillant, mousseux, crémant, brut, demi-sec, doux… La bulle est peut-être le seul point commun à tous ces styles de vin effervescents. Lors de cet atelier regardons comment ils sont produits et les différents styles obtenus.

Partagé il y a 7 mois par
Type d'atelier de cuisine
Atelier oenologie
Difficulté de l'atelier de cuisine
Facile
Durée de l'atelier de cuisine
1h30
Type
bdd.
Il y a 7 mois

29 €

Atelier découverte du vin: QUI A TUÉ LA BONNE BOUTEILLE ?

Vous souhaitez découvrir le vin de manière simple, ludique et à prix tout doux ? On vous invite à découvrir notre club de dégustation itinérant et original pour un apprentissage tout en douceur, inspiré de programmes destinés aux professionnels. Pour cet atelier nous vous proposons de participer à une expérience originale: A l’instar de Sherlock Holmes, menons l’enquête pour retrouver le coupable d’une bouteille défectueuse...

Partagé il y a 7 mois par
Type d'atelier de cuisine
Atelier oenologie
Difficulté de l'atelier de cuisine
Facile
Durée de l'atelier de cuisine
1h30
Type
bdd.
Il y a 7 mois

29 €

Atelier découverte du vin: 50 NUANCES DE SAUVIGNON BLANC

Vous souhaitez découvrir le vin de manière simple, ludique et à prix tout doux ? On vous invite à découvrir notre club de dégustation itinérant et original pour un apprentissage tout en douceur, inspiré de programmes destinés aux professionnels. Lors de cet atelier, partons à la découverte de ce cépage blanc universel, ce petit malin produit tout style de vin, du grand cru au vin de table. Classique ou exotique, c’est tout de même le 3ème cépage le plus planté en France !
Dégustation à l'aveugle (pour amateurs et experts) de 5 vins accompagnés de planches de charcuteries/fromages.

Partagé il y a 7 mois par
Type d'atelier de cuisine
Atelier oenologie
Difficulté de l'atelier de cuisine
Difficile
Durée de l'atelier de cuisine
1h30
Type
bdd.
Il y a 7 mois

29 €

Atelier découverte des vins issus de terres volcaniques

#ON FIRE
Vous souhaitez découvrir le vin de manière simple, ludique et à prix tout doux ? On vous invite à découvrir notre club de dégustation itinérant et original pour un apprentissage tout en douceur, inspiré de programmes destinés aux professionnels. Pour cet atelier on va vous parler de vin de feu !
Pas de panique, votre gorge ne va pas se mettre à crépiter. Ce sont simplement les crus issus des terres volcaniques. Alors prêt pour un atelier unique et original ?

Partagé il y a 7 mois par
Type d'atelier de cuisine
Atelier oenologie
Difficulté de l'atelier de cuisine
Moyen
Durée de l'atelier de cuisine
1h30
Type
bdd.
Il y a 7 mois

29 €

Atelier découverte du vin: YOU’LL BE A MAN SOON …

Vous souhaitez découvrir le vin de manière simple, ludique et à prix tout doux ? On vous invite à découvrir notre club de dégustation itinérant et original pour un apprentissage tout en douceur, inspiré de programmes destinés aux professionnels. De l’élevage du vin à la mise en carafe., voici un atelier pour tout comprendre sur les différents contenants et leur effet sur le vin.

Partagé il y a 7 mois par
Type d'atelier de cuisine
Atelier oenologie
Difficulté de l'atelier de cuisine
Facile
Durée de l'atelier de cuisine
1h30
Type
bdd.
Il y a 7 mois

29 €

Atelier découverte des vins alsaciens

# ET ON FAIT TOURNER LES COLLERETTES
Vous souhaitez découvrir le vin de manière simple, ludique et à prix tout doux ? On vous invite à découvrir notre club de dégustation itinérant et original pour un apprentissage tout en douceur, inspiré de programmes destinés aux professionnels. Tome 2 de nos ateliers où vous pourrez affinez vos connaissances en explorant chaque région viticole de France. Pour cet atelier direction l'Alsace: Riesling, Gewurztraminer … des noms imprononçables pour des cépages inoubliables ! Découvrons ce que l’Alsace a de plus typique après la flammekueche !

Partagé il y a 7 mois par
Type d'atelier de cuisine
Atelier oenologie
Difficulté de l'atelier de cuisine
Moyen
Durée de l'atelier de cuisine
1h30
Type
bdd.

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