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Dessert
France Provence Française

Biscuits citron et lavande

Une recette créatif qui sent bon la Provence.

DIFFICULTÉ
Facile
PRÉPARATION
15min
CUISSON
10min
Les ingrédients pour 8 pers.
beurre: 120 g
oeuf: 1 x
sucre: 75 g
cassonade: 100 g
citrons bio: 2 x
brins de lavande en fleur: 8-10 brins
farine: 225 g
sel: 1 pincée
extrait de vanille: 1 c.à.c
levure chimique: 1 c.à.c

Les étapes de la recette

1
Mélangez le beurre, le sucre et la cassonade.
Ajoutez l'oeuf, la levure, la vanille et le sel.
Bien mélanger en rajoutant la farine.
Prélevez le zeste des citrons et ajoutez à la préparation.
Retirez les fleurs des brins de lavande et ajoutez à la pâte.
Bien mélanger.
Avec une cuillère à soupe, ou avec les mains, prendre un peu de pâte et faire une boule.
Aplatir et disposer sur la plaque couverte de papier sulfurisé.
2
Préchauffez le four à 180°C.
Enfournez et surveillez la cuisson.
Retirez quand vous avez la couleur désirée.
10-12 minutes suffisent.
3
Retrouvez ma recette originale ici: http://www.bistrodejenna.com/2016/07/biscuits-citron-et-lavande.html

Ma passion pour l'art culinaire ainsi que mon goût du partage m'ont poussée à créer cette page. Je vous invite alors dans ma cuisine, à ma table. La douceur de l’automne, la lumière de l’hiver et les couleurs au printemps, quelle que soit la saison, il fait bon vivre dans ma Provence. Je serai ravie d'échanger avec vous.

1 commentaire

il y a 9 mois
David Nguyen
9a sent bon la Provence ici Jenna :-)