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Dessert
Cuisine française Traditionnelle

Sablé Coeur Grenadine

Un dessert très facile pour la Fête des Mamans.

DIFFICULTÉ
Facile
PRÉPARATION
15min
CUISSON
12min
Les ingrédients pour 8 pers.
farine: 200 g
beurre frais: 100 g
sucre pur canne: 50 g
Jaune d'oeuf: 1 x
lait: 1 càs
confiture Cœur Grenadine de La Cour d’Orgères: 8 càs
fraises bien mûres: 8 x
Sucre glace: 4 càs

Les étapes de la recette

1
Préchauffer le four à 180°C.
Dans un saladier, verser la farine.
Ajouter le beurre frais et mélanger ensemble.
Dans un bol, fouetter le sucre et le jaune d'œuf avec un peu de lait.
Ajouter ce mélange à la farine et au beurre.
Pétrir rapidement pour former une boule de pâte sablée.
2
Abaisser la pâte avec le rouleau à pâtisserie, sur environ 7mm d'épaisseur.
À l'aide d'un emporte-pièce en forme de tartelette, découper 8 ronds réguliers.
Les déposer sur une plaque couverte de papier cuisson,
et les piquer à la fourchette pour que la pâte ne gonfle pas pendant la cuisson.
3
Enfourner pour 10-12 minutes.
Une fois la pâte cuite, laisser tiédir.
Sur chaque sablé, déposer la confiture Cœur Grenadine.
Décorer avec les fraises détaillées en tranches.
Saupoudrer de sucre glace.
4
http://www.bistrodejenna.com/2016/05/sable-coeur-grenadine.html

Ma passion pour l'art culinaire ainsi que mon goût du partage m'ont poussée à créer cette page. Je vous invite alors dans ma cuisine, à ma table. La douceur de l’automne, la lumière de l’hiver et les couleurs au printemps, quelle que soit la saison, il fait bon vivre dans ma Provence. Je serai ravie d'échanger avec vous.

2 commentaires

il y a 1 an
Marie Le Cadre
Superbe recette, merci du partage!

il y a 1 an
David Nguyen
A tester d'urgence ! les fraises c'est mon pêcher mignon Jenna :-) Si je viens te voir un jour, il faudra me faire des fraises pour me faire plaisir :-)