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Aude Bertaux
Asie Française cuisine gastronomie

Avec un diplôme en hôtellerie et restauration au lycée hôtelier de Strasbourg en poche, j'ai forgé mes expériences au sein de nombreux établissements reconnus. : de traiteurs haut de gamme parisien (flo prestige et dalloyau) via un restaurant gastronomique en Afrique, une boutique de confiserie ...
Riches de mes expériences (plus de 20 ans), de mes nombreux voyages et séjours à l'étranger, J'ai décidé de faire profiter les autres de ma passion, qu'est la cuisine.Je souhaite transmettre mes connaissances et mes expériences aux gourmets et ainsi pouvoir démocratiser la cuisine gastronomique.ins

L'actualité de Aude

Il n'y a pas de nouveauté dans l'actualité de Aude.

À propos

Mes plats préférés


 poisson et crustacés

Mes influences culinaires


 Asie, Française, cuisine, gastronomie

Dans la vie je suis


 chef de cuisine

Mes autres passions


les voyages, la cuisine

Je parle


 Anglais