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Atelier de pâtisserie: Les macarons addictifs

Experience with christophe Brissard

About the experience

difficulty
Difficulty
Intermediate
duration
Duration
3 H
Type d'expériences
Type
Pastry Class

vous apprendrez toutes les astuces pour réussir par la suite vos propre macarons chez vous.
Nous fabriquerons des macarons chocolat, citron et fruit rouge.
Mes ateliers s'adressent à tous les gens qui souhaitent apprendre à faire de la pâtisserie dans la bonne humeur.
Vous aurez le plaisir de les déguster et de vous partager les macarons avec les autres participants.
Je vous fournis tous les outils et matières premières nécessaire sur place.


Useful information

A PROPOS
Après mon apprentissage dont je suis sorti 1er apprenti de mon département (28), je suis monté à la capitale pour parfaire mes connaissances culinaires au sein de la Maison CARETTE. J'ai exercé à Londres au GAVROCHE (3 étoilés Michelin) comme pâtissier où j'ai appris et encore appris. Divers stages chez LENÔTRE m'ont permis de compléter mes connaissances. Avec mes bagages et mon savoir-faire, j’ai parcouru quelques pays comme pâtissier dans différents palaces et restaurants (hôtel Hilton Rotterdam, Hôtel du Parc Suisse…) avant de poser mes valises à Bordeaux...

Online the 10/11/2016 REF: 212664320
49 € / guest
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Friday 22 February at 09:00 (Sold Out)
  • Friday 22 February at 09:00 (Sold Out)
  • Saturday 16 March at 09:00
Eysines (33320)
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