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Atelier de cuisine vietnamienne

Experience with David Nguyen

About the experience

difficulty
Difficulty
Easy
duration
Duration
2 H
Type d'expériences
Type
Cooking Class

Le Vietnam possède de nombreux trésors gastronomiques et je vous propose pour cet atelier de découvrir comment réaliser les fameux rouleaux de printemps et un délicieux plat que les vietnamiens adorent: les vermicelles au porc croustillant! Un plat tout en gourmandise. Vous apprendrez également à faire la fameuse sauce nuoc -mam qui accompagne souvent les plats vietnamiens et une autre sauce typique du Vietnam. L'atelier se finira pour la dégustation ensemble et bien sûr partager un très bon moment convivial.


Useful information

Vous pourrez découvrir lors de atelier en plus de la recette des rouleaux de printemps, le délicieux porc laqué croustillant (Thịt heo quay). Un porc mariné qui croustille sous la dent ! Vous m'en direz des nouvelles.

Ces recettes seront aussi l'occasion de découvrir de nouvelles saveurs. La cuisine vietnamienne utilise beaucoup d'herbes et d'épices et ce sera aussi l'occasion de vous en faire (peut être) découvrir de nouvelles :-)

L'atelier se déroulera dans une magnifique maison bourgeoise en plein oeur de Bordeaux avec une magnifique vue sur un jardin arboré lors de votre dégustation !
A bientôt !

Online the 03/12/2018
No date available

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Reviews (16)


2 months ago
ALICE MESMIN
Très bon moment passé lors du cours de cuisine de David :)
3 months ago
Marine Enguehard
Excellent cours de cuisine. David est vraiment très sympa et à l'écoute. Cours en petit comité (pas plus de 10), ce qui est agréable.
Merci pour les conseils et cette très bonne recette de bo bun !
3 months ago
Christine DESBLES
Super atelier, découverte des vrais saveurs, le bo bun préparé par nos soins ainsi que les nems étaient absolument succulents. Impatiente de découvrir d'autres recettes sur un autre atelier
1 year ago
Muriel GARCIAZ
Nous avons passé un excellent moment convivial et de découverte culinaire avec David et notre hôtesse Anne. Belle dynamique de groupe et petites attentions ont fait de cet atelier un excellent souvenir. À renouveler...
1 year ago
Lucile Dedieu
Merci beaucoup pour ce moment ! Atelier super intéressant ! A bientôt.
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