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Atelier de cuisine vietnamienne : Le Bo Bun Nems

Experience with David Nguyen

About the experience

difficulty
Difficulty
Easy
duration
Duration
3 H 30
Type d'expériences
Type
Cooking Class

Partez pour un voyage culinaire au Vietnam avec moi pour réaliser ensemble le fameux Bo Bun (Vermicelles de riz au boeuf sauté) ou Bò bún / Bún bò nam bộ.
Le bo bun (en vietnamien, Bò = boeuf et Bún = vermicelles de riz) est un délicieux plat originaire du Sud du Vietnam à base de vermicelles de riz froides, de crudités, de diverses herbes aromatiques et de fines lamelles de bœuf sauté à la citronnelle juste poêlées avant de servir. Vous apprendrez à faire de délicieux nems maison qui feront aussi le bonheur de vos papilles. L'atelier se fera en petit comité à mon domicile à Bègles.


Useful information

Vous allez découvrir comment réaliser la célèbre et traditionnelle sauce Nuoc Mam qui accompagne qui accompagne une grande majorité des plats vietnamiens

Cette recette est aussi l'occasion de découvrir de nouvelles saveurs. La cuisine vietnamienne utilise beaucoup d'herbes et d'épices et ce sera aussi l'occasion de vous en faire (peut être) découvrir de nouvelles :-)

Online the 11/08/2016
No date available

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Reviews (25)


5 months ago
Isabelle Desegaulx
On a passé un bon moment et appris à faire un délicieux Bo Bun : je recommande l atelier
7 months ago
Camille Bertaux
Atelier de cuisine très agréable. David est très sympathique et nous a beaucoup appris.
Seule déception, être au courant tardivement que le cours ne serait pas sur Bègles comme prévu initialement mais à l'autre bout de Bordeaux.
7 months ago
Anaïs Zajac
Bon prof de cuisine. Bonne ambiance tout en apprenant des choses intéressantes. Cuisine délicieuse et parfumée
10 months ago
Aurélien Judas
Super cours, bonne ambiance et supers bons conseils. On a bien pris le temps de faire les choses et de déguster
10 months ago
Camille Mauger
Super moment !!!
À faire que ce soir seul/(e) ou à plusieurs !!!
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