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Atelier de cuisine vietnamienne : Le Bo Bun Nems

Experience with David Nguyen

About the experience

difficulty
Difficulty
Easy
duration
Duration
2 H 30
Type d'expériences
Type
Cooking Class

Partez pour un voyage culinaire au Vietnam avec moi pour réaliser ensemble le fameux Bo Bun (Vermicelles de riz au boeuf sauté) ou Bò bún / Bún bò nam bộ.
Le bo bun (en vietnamien, Bò = boeuf et Bún = vermicelles de riz) est un délicieux plat originaire du Sud du Vietnam à base de vermicelles de riz froides, de crudités, de diverses herbes aromatiques et de fines lamelles de bœuf sauté à la citronnelle juste poêlées avant de servir. Vous apprendrez à faire de délicieux nems maison qui feront aussi le bonheur de vos papilles


Useful information

Vous allez découvrir comment réaliser la célèbre et traditionnelle sauce Nuoc Mam qui accompagne qui accompagne une grande majorité des plats vietnamiens

Cette recette est aussi l'occasion de découvrir de nouvelles saveurs. La cuisine vietnamienne utilise beaucoup d'herbes et d'épices et ce sera aussi l'occasion de vous en faire (peut être) découvrir de nouvelles :-)

Online the 11/08/2016
No date available

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Reviews (15)


2 days ago
Marine Enguehard
Excellent cours de cuisine. David est vraiment très sympa et à l'écoute. Cours en petit comité (pas plus de 10), ce qui est agréable.
Merci pour les conseils et cette très bonne recette de bo bun !
1 week ago
Christine DESBLES
Super atelier, découverte des vrais saveurs, le bo bun préparé par nos soins ainsi que les nems étaient absolument succulents. Impatiente de découvrir d'autres recettes sur un autre atelier
11 months ago
Muriel GARCIAZ
Nous avons passé un excellent moment convivial et de découverte culinaire avec David et notre hôtesse Anne. Belle dynamique de groupe et petites attentions ont fait de cet atelier un excellent souvenir. À renouveler...
1 year ago
Lucile Dedieu
Merci beaucoup pour ce moment ! Atelier super intéressant ! A bientôt.
1 year ago
Valérie Fraty
Bonjour, c'était très bien, convivial, dans une superbe cuisine. Je pense qu'on reviendra pour d'autres ateliers sucrés ou salés ( Phô,....). D'ailleurs pour un atelier Naan, Biryani.... On serait partante. Merci encore. Valérie
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