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Atelier de cuisine vietnamienne : le Bun Cha Hanoi et les nems

Experience with David Nguyen

About the experience

difficulty
Difficulty
Easy
duration
Duration
3 H
Type d'expériences
Type
Cooking Class

Nous apprendrons ensemble à réaliser l'un des plats le plus populaire dans le nord-vietnam: Le Bun Cha Hanoï (Bún Chả Hà Nội). SI un jour vous passez par le vietnam, vous ne pourrez manquer son odeur présent partout dans les rues et les petites gargotes vietnamiennes. Le bun Cha est composé de délicieuses lamelles de poitrine de porc et de belles boulettes de porc haché grillées accompagnées de vermicelles de riz et d'herbes aromatiques. Bien sûr il est servi avec la fameuse sauce vietnamienne le Nuoc-mam. Pour l'entrée nous ferons également quelques nems bien croustillants.


Useful information

Cette recette est aussi l'occasion de découvrir de nouvelles saveurs. La cuisine vietnamienne utilise beaucoup d'herbes et d'épices et ce sera aussi l'occasion de vous en faire (peut être) découvrir de nouvelles :-)

L'atelier se déroulera au sein de l'atelier de cuisine Cook and Go Bordeaux. Situé sur les quais de la garonne (niveau hangar 18).

Online the 03/04/2017
No date available

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Reviews (25)


7 months ago
Isabelle Desegaulx
On a passé un bon moment et appris à faire un délicieux Bo Bun : je recommande l atelier
9 months ago
Camille Bertaux
Atelier de cuisine très agréable. David est très sympathique et nous a beaucoup appris.
Seule déception, être au courant tardivement que le cours ne serait pas sur Bègles comme prévu initialement mais à l'autre bout de Bordeaux.
9 months ago
Anaïs Zajac
Bon prof de cuisine. Bonne ambiance tout en apprenant des choses intéressantes. Cuisine délicieuse et parfumée
1 year ago
Aurélien Judas
Super cours, bonne ambiance et supers bons conseils. On a bien pris le temps de faire les choses et de déguster
1 year ago
Camille Mauger
Super moment !!!
À faire que ce soir seul/(e) ou à plusieurs !!!
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