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Menu autour du poisson

Experience with Michael Guedj (Elite Formation)

About the experience —

Difficulty

Easy

Duration

1 H 30

Type

Cooking Class

Venez découvrir au côté de notre chef, ce menu autour du poisson :
Carpaccio de Saint-Jacques à la vanille et citron vert
mousse froide céleri-granny au curry
Cannelloni de queue de lotte aux épices, écrasé de panais (ou pommes de terre) au beurre noisette, salsa mangue-coriandre
Sablé breton à la fleur de sel, pomme compotée au four au beurre salé, crème montée)

Online the 02/16/2022 REF: 697565184

55 € / guest

5 places available

2 dates

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Friday 03 June at 19:00

Friday 03 June at 19:00
Sunday 26 June at 12:30

Bordeaux (33300)

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Bordeaux (33300) Book
Sunday 26 June at 12:30
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Reviews (20)

3 months ago

Julie Fraiche

Atelier sympa mais tout est déjà pré préparé quand on arrive sur place, ça infantilise un peu...

4 months ago

SYLVIE sylvie bertoletti

Merveilleux.
C'était un cadeau ,et la personne qui a participé à ce menu a été merveilleusement reçu et formé.Merci a Madame,car la personne ont est ressorti ravie,heureuse,et n'attend qu'une chose ...revenir

4 months ago

Anaïs Chauvel

Très bonne expérience!

6 months ago

lucie Dugué

Cours au top, accessible à tous, un super moment. Je recommande

7 months ago

Armelle Merle

Bravo, c'était très intéressant, avec une grande amabilité pour l'intervenant. Très professionnel tout en étant à la portée de tous.

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FRIDAY 03 JUNE AT 19:00 - Bordeaux (33300)