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Les événements de

Michael Guedj (Elite Formation)

17 events

7 available dates

Atelier Macarons


60 €

Par Michael Guedj (Elite Formation)

(2 avis)

Atelier Macarons

Pastry Class

by Michael Guedj (Elite Formation)

Venez découvrir le temps d'un atelier la gourmandise française la plus renommée dans le monde : les macarons.
Durant 2 heures, vous participerez à un atelier de pâtisserie convivial pour apprendre à réaliser à la perfection de délicieux macarons.

60 €

Par Michael Guedj (Elite Formation)

(7 avis)

Atelier de patisserie française

Pastry Class

by Michael Guedj (Elite Formation)

Participez à ce cours de patisserie française et découvrez toutes les techniques pour réussir les meilleures spécialités françaises, que vous pourrez ensuite reproduire chez vous.
Au programme :
- Tarte citron meringuée
- Tarte soufflé chocolat sauce caramel
- Canelés de Bordeaux

1 date available

1h : Menu Italien


39 €

Par Michael Guedj (Elite Formation)

(0 avis)

1h : Menu Italien

Cooking Class

by Michael Guedj (Elite Formation)

Venez passer un moment gourmand et réaliser un menu avec notre Chef
Risotto aux champignons et huile de truffe
Tiramisu au speculoos

75 €

Par Michael Guedj (Elite Formation)

(0 avis)

Atelier de cuisine les pâtes fraîches à l'italienne

Cooking Class

by Michael Guedj (Elite Formation)

Venez découvrir, cuisiner et bien sur déguster des recettes "comme en Italie" .
Apprenez à faire vos pâtes vous-même et de les accompagner d’une bonne sauce italienne, pour plus de saveurs !
Au programme :
– Tagliatelle carbonara
– Linguine négro al pesto
– Raviole de gambas et estragon et sa crème de gambas

19 €

Par Michael Guedj (Elite Formation)

(0 avis)

Notre pause gourmande : 45 minutes de cuisine

Cooking Class

by Michael Guedj (Elite Formation)

Pendant votre pause déjeuner, venez réaliser une recette facile à reproduire à la maison. Le dessert vous est offert.
Contactez-nous pour connaître la recette du jour

39 €

Par Michael Guedj (Elite Formation)

(0 avis)

Menu gourmand du Sud-Ouest

Cooking Class

by Michael Guedj (Elite Formation)

Pendant 1h, apprenez avec nos chefs à réaliser un menu.
Parmentier de canard et purée de patate douce, crumble parmesan
Moelleux au chocolat et piment d’Espelette, caramel beurre salé

55 €

Par Michael Guedj (Elite Formation)

(0 avis)

Atelier parent/enfant: Direction l'Amérique

Cooking Class

by Michael Guedj (Elite Formation)

Venez passer un moment gourmand avec votre enfant :
Burger et potatoes maison
Brownie

55 €

Par Michael Guedj (Elite Formation)

(0 avis)

Atelier Parent/enfant : En vacances chez mamie !

Cooking Class

by Michael Guedj (Elite Formation)

Venez découvrir cet atelier de cuisine à 4 mains avec votre enfant, au menu :
- Boulette de bœuf cœur mozzarella et gratin de coquillettes
- Roses des sables
- Smoothie
1 RESERVATION = 1 DUO

39 €

Par Michael Guedj (Elite Formation)

(0 avis)

Atelier de pâtisserie spécial enfant - cupcake

Cooking Class

by Michael Guedj (Elite Formation)

Cet atelier est consacré aux enfants. Ils apprendront à réaliser de délicieux cupcakes avec nos chefs.

60 €

Par Michael Guedj (Elite Formation)

(0 avis)

Atelier canelés en 3 recettes sucrées et salées

Cooking Class

by Michael Guedj (Elite Formation)

Venez le temps d'un atelier découvrir la gourmandise bordelaise la plus renommée dans le monde : les canelés.
Durant 2 heures , vous participerez à un atelier de pâtisserie convivial pour apprendre à réaliser de délicieux canelés de Bordeaux avec une recette traditionnelle mais aussi à travers des recettes originales pour les revisiter.
Exemples de recettes (varie en fonction des saisons)
- Canelé de Poivrons Badiane
- Canelé de Panacotta vanille, duo de mangue et ananas
- Le canelé de Bordeaux traditionnel

55 €

Par Michael Guedj (Elite Formation)

(0 avis)

Atelier de cuisine japonaise : sushi, maki, bo bun

Cooking Class

by Michael Guedj (Elite Formation)

Vous aimez les saveurs de la cuisine Japonaise ? Partez avec moi pour un cours de cuisine spécial "Japon" où vous pourrez apprendre toutes les techniques pour réaliser de délicieux sushis saumon, makis au thon ainsi que de magnifiques California Makis au 3 sésames, ainsi que le traditionnel Bo bun... un vrai voyage culinaire au pays du soleil levant.
Lors de cet atelier de cuisine japonaise, vous aurez l’occasion de découvrir la préparation du riz rond japonais ainsi que l'utilisation traditionnelle natte de bambou.

55 €

Par Michael Guedj (Elite Formation)

(0 avis)

Atelier Parent/Enfant gourmand

Cooking Class

by Michael Guedj (Elite Formation)

Venez passer un moment gourmand avec vos enfants.
nuggets de poulet, purée de patate douce
moelleux au chocolat
smoothie fruits exotiques
1 RESERVATION = 1 BINOME

2 available dates

Atelier Pâte à choux


60 €

Par Michael Guedj (Elite Formation)

(0 avis)

Atelier Pâte à choux

Pastry Class

by Michael Guedj (Elite Formation)

Lors de cet atelier centré sur la pâte à choux, vous découvrirez les différentes techniques pour réussir vos prochains desserts à la perfection.
Au programme, 3 recettes pour maîtriser la pâte à choux comme un chef :
- Choux craquelin vanille
- Éclair chocolat praliné
- Chouquette

1 date available

Atelier de brioches


60 €

Par Michael Guedj (Elite Formation)

(0 avis)

Atelier de brioches

Pastry Class

by Michael Guedj (Elite Formation)

Venez découvrir le temps d'un atelier, la confection d'une brioche.
Durant 2h30, vous participerez à un atelier brioche pour apprendre à réaliser à la perfection votre propre pâte à brioche. Vos petits déjeuners n'auront plus la même saveur !

39 €

Par Michael Guedj (Elite Formation)

(3 avis)

Edition limitée : atelier gyoza

Cooking Class

by Michael Guedj (Elite Formation)

... Venez découvrir notre atelier de pâtisserie en édition limitée ...
En 1h, cuisinez l'essentiel un plat et un dessert. Venez apprendre pendant cet atelier exceptionnel la confection des Gyozas !
Exemple de recettes réalisées :
- Gyoza à la volaille et à la citronnelle
- Financier thé vert matcha

55 €

Par Michael Guedj (Elite Formation)

(1 avis)

Atelier Petits Chefs et leurs parents (en duo)

Cooking Class

by Michael Guedj (Elite Formation)

Partagez un moment unique avec votre enfant lors d'un cours de cuisine et pâtisserie. L'opportunité pour lui de découvrir une nouvelle activité que vous pourrez continuer à faire à la maison.
Au menu de l'activité des menus de saison !

39 €

Par Michael Guedj (Elite Formation)

(4 avis)

Atelier d'initiation à la cuisine japonaise : les sushis et makis

Cooking Class

by Michael Guedj (Elite Formation)

Vous aimez les saveurs de la cuisine Japonaise ? Partez avec moi pour un cours de cuisine spécial "Japon" où vous pourrez apprendre toutes les techniques pour réaliser de délicieux sushis saumon, makis au thon ainsi que de magnifiques California Makis au 3 sésames... un vrai voyage culinaire au pays du soleil levant.
Lors de cet atelier de cuisine japonaise, vous aurez l’occasion de découvrir la préparation du riz rond japonais ainsi que l'utilisation traditionnelle natte de bambou.
Apprenez l’art des Sushis, Makis et California rolls japonais durant 1 heures pour épater vos proches !