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Visite d'un moulin artisanale et dégustation de crêpes & galettes

Experience with Eric Aphatie

About the experience

difficulty
Difficulty
Easy
duration
Duration
1 H 30
Type d'expériences
Type
Food & drink tasting

Participez à une expérience guidée et commentée d’un moulin atypique avec un agriculteur engagé.
Vous découvrirez les particularités du travail en bio et les points cruciaux de la production du blé pour obtenir une farine de qualité supérieure, ainsi que la transformation du blé, les assemblages, les méthodes de désherbages, la réalisation de la mouture, la fabrication des différents types de farines et leurs utilisations. Naturellement vous verrez fonctionner le moulin, avec comme particularité l’écrasement à la meule.
A la fin dégustez de délicieuses galettes complètes et crêpes sucrées !


Useful information

Agriculteur biologique en grande culture depuis plus de 15 ans, mes céréales font l’objet d’attention particulières techniquement car elles sont destinées à la transformation.
La transformation ne peut donner de bons résultats que si plusieurs critères sont réunis. Pour expliquer tout cela de manière pédagogique, j’ai mis en place les visites guidées et commentées du moulin et de l’huilerie dans mon local de Bordeaux.
Aussi de nombreux restaurateurs étoilés sur le guide MICHELIN sont mes clients.

Online the 07/23/2020 REF: 514850816
20 € / guest
6 places available
20 dates
Choose a date below ( 20 dates available)
Saturday 17 April at 11:00
  • Saturday 17 April at 11:00
  • Saturday 24 April at 11:00
  • Saturday 01 May at 11:00
  • Saturday 08 May at 11:00
  • Saturday 15 May at 11:00
  • Saturday 22 May at 11:00
  • Saturday 29 May at 11:00
  • Saturday 05 June at 11:00
  • Saturday 12 June at 11:00
  • Saturday 19 June at 11:00
  • Saturday 26 June at 11:00
  • Saturday 03 July at 11:00
  • Saturday 10 July at 11:00
  • Saturday 17 July at 11:00
  • Saturday 24 July at 11:00
  • Saturday 31 July at 11:00
  • Saturday 07 August at 11:00
  • Saturday 14 August at 11:00
  • Saturday 21 August at 11:00
  • Saturday 28 August at 11:00
Ambarès-et-Lagrave (33440)
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  • Saturday 17 April at 11:00
    Ambarès-et-Lagrave (33440) Book
  • Saturday 24 April at 11:00
    Ambarès-et-Lagrave (33440) Book
  • Saturday 01 May at 11:00
    Ambarès-et-Lagrave (33440) Book
  • Saturday 08 May at 11:00
    Ambarès-et-Lagrave (33440) Book
  • Saturday 15 May at 11:00
    Ambarès-et-Lagrave (33440) Book

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SATURDAY 17 APRIL AT 11:00 - Ambarès-et-Lagrave (33440)
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