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Les événements de

Eric Aphatie

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20 €

Par Eric Aphatie

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Visite d'un moulin artisanale et dégustation de crêpes & galettes

Food & drink tasting

by Eric Aphatie

Participez à une expérience guidée et commentée d’un moulin atypique avec un agriculteur engagé.
Vous découvrirez les particularités du travail en bio et les points cruciaux de la production du blé pour obtenir une farine de qualité supérieure, ainsi que la transformation du blé, les assemblages, les méthodes de désherbages, la réalisation de la mouture, la fabrication des différents types de farines et leurs utilisations. Naturellement vous verrez fonctionner le moulin, avec comme particularité l’écrasement à la meule.
A la fin dégustez de délicieuses galettes complètes et crêpes sucrées !