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Cuisine du Monde: Les saveurs indienne du Kerala

Experience with ANNE FAHMY

About the experience

difficulty
Difficulty
Easy
duration
Duration
2 H 30
Type d'expériences
Type
Cooking Class

Grande voyageuse dans l'âme, j'ai ramené dans mes valises de nombreuses saveurs venues du Kerala en Inde.
Lors de cet atelier je vous présenterai de nombreuses épices ainsi qu'un apprentissage des techniques de cuisson de cette sublime cuisine.
AU PROGRAMME:
- Naan au fromage
- Biriyani végétarien
- Ile flottante « vapeur » à la pistache


Useful information

Bienvenue au Kerala, une région luxuriante située au sud-est de L'inde. Venez avec moi pour un voyage culinaire unique pour découvrir une cuisine raffinée et savoureuse. Réputée pour ces épices, cette région regorge de saveurs inconnues et exotiques qui feront le bonheur des aventuriers du goût.

Titulaire d’un CAP cuisine et CAP pâtisserie, je vous accueille dans mon atelier à 5 mn à pied de la place Gambetta. Venez cuisiner et déguster dans ce nouvel espace de 70 m2 au coeur d'une maison bordelaise sur jardin.

Mes cours de cuisine s’adressent à tous les publics : débutants, amateurs, talents confirmés, parents, grands-parents… Je vous propose uniquement des thématiques de saison, de belles découvertes gustatives grâce à ma sélection de producteurs locaux et bien sûr la dégustation de vos petits plats dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Vous cuisinerez par groupe de 8 personnes maximum, l'objectif étant que tout le monde puisse "mettre la main à la pâte" et se sente "comme à la maison".
Convivialité et partage seront au rendez-vous !
A bientôt dans mes ateliers Kweezine

Online the 01/30/2018
No date available

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