About the experience —

Difficulty

Easy

Duration

2 H 30

Type

Cooking Class

Envie de concocter un repas frais avec l'été et les grosses chaleurs qui arrivent ? Commençons d'abord par une couronne de pain apéritive aux légumes. Nous réaliserons une pâte à pain et façonnerons une couronne étoilée qui sera garnie de légumes. Puis nous ferons une terrine croustillante de légumes aux herbes fines, accompagnée d’un beurre blanc aux herbes. La technique sera réalisée à base de mousseline de volaille. Enfin, afin de bluffer vos invités, je vous propose un dessert de pâtissier facile et rafraîchissant : le Bavarois aux fraises.