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Menu végétarien raffiné

Experience with ANNE FAHMY

About the experience

difficulty
Difficulty
Easy
duration
Duration
2 H 30
Type d'expériences
Type
Cooking Class

Au cours de cet atelier de cuisine, je vous apprendrai mes trucs et astuces pour réaliser un menu végétarien raffiné et 100% maison.
Au menu :
* Soupe de panais et céleri-rave au granola salé.
* Pithiviers de champignons, je vous montrerai comment préparer la garniture, faire un montage avec une pâte feuilletée et vous dévoilerai mes astuces de cuisson.
* Et pour le dessert, mini baba au rhum comme des bonbons de babas, à présenter dans l’assiette ou en bocal, à déguster avec un sirop aux agrumes et une chantilly ivoire.
Un régal pour les papilles et les pupilles !


Useful information

Titulaire d’un CAP cuisine et CAP pâtisserie, je vous accueille dans mon atelier à 5 mn à pied de la place Gambetta. Venez cuisiner et déguster dans ce nouvel espace, entièrement équipé, de 70 m2 au cœur d'une maison bordelaise sur jardin.

Mes cours de cuisine s’adressent à tous les publics : débutants, amateurs, talents confirmés, parents, grands-parents… Je vous propose uniquement des thématiques de saison, de belles découvertes gustatives grâce ma a sélection de producteurs locaux et bien sûr la dégustation de vos merveilleux petits plats dans une ambiance conviviale et chaleureuse.
A bientôt dans mes ateliers Kweezine !

Online the 11/06/2018
No date available

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