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Ateliers macarons en folie avec la Crème des Bordelaises

Experience with Louise et Pascaline La Crème des Bordelaises

About the experience

difficulty
Difficulty
Intermediate
duration
Duration
2 H
Type d'expériences
Type
Pastry Class

Réalisez les vrais macarons comme le chef Pierre Hermé avec qui nos deux cheffes ont travaillés.
Réaliser des macarons à la meringue italienne et venez maîtriser leur cuisson mais aussi l'art de la poche à douille! Nous réaliserons une ganache au chocolat Valrhona!
Repartez avec vos macarons!


Online the 12/18/2019
No date available

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Reviews (1)


3 weeks ago
Aurélie Fontaine
J'ai passé un excellent moment où j'ai pu apprivoiser les macarons !
Les conseils et anecdotes prodigués sont essentiel à la réussite de pâtisseries aussi délicate.
Je recommande vivement, pour apprendre, découvrir ou encore se perfectionner :)
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