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L'idée Sucrée

Bordeaux (33300)

L’idée sucrée est une jeune entreprise dynamique qui propose des ateliers de pâtisserie, née de la passion et de l’envie de partager le savoir-faire de deux chefs (Ksenia & Vincent) qui ont travaillé pendant 16 ans dans les plus grandes maisons (Fauchon Paris et Sébastien Gaudard), ainsi que chefs formateurs à l’institut Le Cordon Bleu Paris, numéro un de la formation culinaire à l’internationale.
Vincent a participé à l’émission Le meilleur Pâtissier » les professionnels » sur M6.

L'idée 's news

1 year ago

55 €

Atelier Raviolis Champignons-Truffe

On va réaliser ensemble la pâte à raviolis et l'étaler avec la machine à pâte.
Ensuite nous allons réaliser la farce aux champignons et truffe, avec laquelle nous garnirons les raviolis.
Vous allez apprendre à fermer correctement et à façonner différentes formes de raviolis.

Partagé 1 year ago par
Type d'atelier de cuisine
Cooking Class
Difficulté de l'atelier de cuisine
Easy
Durée de l'atelier de cuisine
2h30
Type
bdd.
1 year ago

55 €

Atelier Raviolis Ricotta, Petits pois et Menthe

On va réaliser ensemble la pâte à raviolis et l'étaler avec la machine à pâte.
Ensuite nous allons réaliser la farce aux Petits pois, Ricotta et Menthe, avec laquelle nous garnirons les raviolis.
Vous allez apprendre à fermer correctement et à façonner différentes formes de raviolis.

Partagé 1 year ago par
Type d'atelier de cuisine
Cooking Class
Difficulté de l'atelier de cuisine
Easy
Durée de l'atelier de cuisine
2h30
Type
bdd.
1 year ago

55 €

Atelier Raviolis épinards-ricotta

On va réaliser ensemble la pâte à raviolis et l'étaler avec la machine à pâte.
Ensuite nous allons réaliser la farce aux épinards et ricotta, avec laquelle nous garnirons les raviolis.
Vous allez apprendre à fermer correctement et à façonner différentes formes de raviolis.

Partagé 1 year ago par
Type d'atelier de cuisine
Cooking Class
Difficulté de l'atelier de cuisine
Easy
Durée de l'atelier de cuisine
2h30
Type
bdd.
1 year ago

60 €

Atelier Pizza Italienne

Découvrez les secrets de la pâte à pizza!
Avec notre recette authentique directement d'Italie vous réaliserez des délicieuses pizzas avec différentes garnitures.
Vous saurez épater vos amis avec des pizzas faites maison grâce à nos astuces!

Partagé 1 year ago par
Type d'atelier de cuisine
Cooking Class
Difficulté de l'atelier de cuisine
Easy
Durée de l'atelier de cuisine
2h30
Type
bdd.
1 year ago

55 €

Atelier Raviolis Butternut

On va réaliser ensemble la pâte à raviolis et l'étaler avec la machine à pâte.
Ensuite nous allons réaliser la farce au Butternut et parmesan, avec laquelle nous garnirons les raviolis.
Vous allez apprendre à fermer correctement et à façonner différentes formes de raviolis.
Pour la dégustation on fera un beurre noisette parfumé à la menthe avec un léger soupçon de citron vert.

Partagé 1 year ago par
Type d'atelier de cuisine
Cooking Class
Difficulté de l'atelier de cuisine
Easy
Durée de l'atelier de cuisine
2h30
Type
bdd.
1 year ago

55 €

Atelier Raviolis Butternut

On va réaliser ensemble la pâte à raviolis et l'étaler avec la machine à pâte.
Ensuite nous allons réaliser la farce au Butternut et parmesan, avec laquelle nous garnirons les raviolis.
Vous allez apprendre à fermer correctement et à façonner différentes formes de raviolis.
Pour la dégustation on fera un beurre noisette parfumé à la menthe avec un léger soupçon de citron vert.

Partagé 1 year ago par
Type d'atelier de cuisine
Cooking Class
Difficulté de l'atelier de cuisine
Easy
Durée de l'atelier de cuisine
2h30
Type
bdd.
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