Bordeaux (33300)
L’idée sucrée est une jeune entreprise dynamique qui propose des ateliers de pâtisserie, née de la passion et de l’envie de partager le savoir-faire de deux chefs (Ksenia & Vincent) qui ont travaillé pendant 16 ans dans les plus grandes maisons (Fauchon Paris et Sébastien Gaudard), ainsi que chefs formateurs à l’institut Le Cordon Bleu Paris, numéro un de la formation culinaire à l’internationale.
Vincent a participé à l’émission Le meilleur Pâtissier » les professionnels » sur M6.
L'idée 's newsL'idée sucrée posted the event Atelier Raviolis Champignons-Truffe
55 €
On va réaliser ensemble la pâte à raviolis et l'étaler avec la machine à pâte.
Ensuite nous allons réaliser la farce aux champignons et truffe, avec laquelle nous garnirons les raviolis.
Vous allez apprendre à fermer correctement et à façonner différentes formes de raviolis.
L'idée sucrée posted the event Atelier Raviolis Ricotta, Petits pois et Menthe
55 €
On va réaliser ensemble la pâte à raviolis et l'étaler avec la machine à pâte.
Ensuite nous allons réaliser la farce aux Petits pois, Ricotta et Menthe, avec laquelle nous garnirons les raviolis.
Vous allez apprendre à fermer correctement et à façonner différentes formes de raviolis.
L'idée sucrée posted the event Atelier Raviolis épinards-ricotta
55 €
On va réaliser ensemble la pâte à raviolis et l'étaler avec la machine à pâte.
Ensuite nous allons réaliser la farce aux épinards et ricotta, avec laquelle nous garnirons les raviolis.
Vous allez apprendre à fermer correctement et à façonner différentes formes de raviolis.
L'idée sucrée posted the event Atelier Pizza Italienne
60 €
Découvrez les secrets de la pâte à pizza!
Avec notre recette authentique directement d'Italie vous réaliserez des délicieuses pizzas avec différentes garnitures.
Vous saurez épater vos amis avec des pizzas faites maison grâce à nos astuces!
L'idée sucrée posted the event Atelier Raviolis Butternut
55 €
On va réaliser ensemble la pâte à raviolis et l'étaler avec la machine à pâte.
Ensuite nous allons réaliser la farce au Butternut et parmesan, avec laquelle nous garnirons les raviolis.
Vous allez apprendre à fermer correctement et à façonner différentes formes de raviolis.
Pour la dégustation on fera un beurre noisette parfumé à la menthe avec un léger soupçon de citron vert.
L'idée sucrée posted the event Atelier Raviolis Butternut
55 €
On va réaliser ensemble la pâte à raviolis et l'étaler avec la machine à pâte.
Ensuite nous allons réaliser la farce au Butternut et parmesan, avec laquelle nous garnirons les raviolis.
Vous allez apprendre à fermer correctement et à façonner différentes formes de raviolis.
Pour la dégustation on fera un beurre noisette parfumé à la menthe avec un léger soupçon de citron vert.
