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Line Prabonnaud

L'actualité de Line

3 years ago

Tartare de Daurade huile de vanille et dé de Mangue

C 'est une recette qui marie le poisson crut la mangue et la vanille de Tahiti.
cette recette est agréable car elle apporte de la fraîcheur par temps chaud.
Il est important de la réaliser avec du poisson frais, demander à votre poissonnier de vous lever les filets
Pour reconnaître un poisson frais :
la peau doit être brillante sans tâche , sans odeur, la chair doit être ferme , les ouïes ne doivent pas être visqueuses .

Partagé 3 years ago par
Origine de la recette
Tahiti
Difficulté de la recette
Easy
Temps de préparation de la recette
20h
Temps de cuissone de la recette
aucune
3 years ago
3 years ago

Boulettes cœur mozzarella

J'ai réalisé cette recette lors d'une rencontre avec Kweezine. Au menu donc : des boulettes de boeuf au coeur de mozzarella à la sauce tomate, accompagnées de petites pâtes avec un soupçon de parmesan et de basilic… Evidemment, inutile de vous préciser qu’on s’est régalés. Une recette à l’image qui est à mon image : simple et pleine de saveurs !

Partagé 3 years ago par
Origine de la recette
Italie
Difficulté de la recette
Easy
Temps de préparation de la recette
15min
Temps de cuissone de la recette
20min
3 years ago

Boulettes cœur mozzarella

J'ai réalisé cette recette lors d'une rencontre avec Kweezine. Au menu donc : des boulettes de boeuf au coeur de mozzarella à la sauce tomate, accompagnées de petites pâtes avec un soupçon de parmesan et de basilic… Evidemment, inutile de vous préciser qu’on s’est régalés. Une recette à l’image qui est à mon image : simple et pleine de saveurs !

Partagé 3 years ago par
Origine de la recette
Italie
Difficulté de la recette
Easy
Temps de préparation de la recette
15min
Temps de cuissone de la recette
20min
3 years ago
3 years ago
3 years ago

Line Prabonnaud is now a fan of David Nguyen.

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