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Lucie Dussillols

Bordeaux (33000)

Le vin vous intrigue autant qu’il vous passionne ?
Ce fut le cas pour moi lors de mes dernières années d’études au Lycée Hôtelier, et s'est intimidée que je plongeai mon nez dans un verre de vin pour la première fois en 2004.
Je souhaite aujourd’hui restituer ce qui m’a été donné et rendre accessible à tous cet univers merveilleux qu’est le vin.
Désacraliser avec un vocabulaire adapté, faire découvrir de vraies pépites, conseiller, guider, accompagner les novices comme les professionnels est la mission que je me suis fixée.

Lucie's news

1 week ago

34 €

ATELIER DUNES ET VINS

En compagnie de deux professionnels passionnés vous réaliserez les célèbres choux garnis de crème qui font la fierté de bordeaux et dégusterez 3 vins de la région!
Un moment ludique, convivial et gourmand dans une école de cuisine avec vue imprenable sur la Garonne !!

Partagé 1 month ago par
Type d'atelier de cuisine
Pastry Class
Difficulté de l'atelier de cuisine
Easy
Durée de l'atelier de cuisine
1h
Type
bdd.
1 week ago

35 €

Atelier cuisine avec accord met/vins

Apprenez à réaliser 3 bouchées apéritives sous les conseils avisés d'un chef et à choisir le vin idéal pour accompagner votre apéritif et débuter votre repas.
Au cours de cet atelier d'1h30, notre chef vous dévoilera ses astuces et techniques que vous pourrez reproduire à la maison.
MA SOMMELIERE vous proposera 3 vins différents et vous initiera à la dégustation et aux techniques des accords mets/vins .
Un moment ludique et convivial, idéal pour débuter une soirée entre amis, en famille ou entre collègues !!

Partagé 3 months ago par
Type d'atelier de cuisine
Cooking Class
Difficulté de l'atelier de cuisine
Easy
Durée de l'atelier de cuisine
2h
Type
bdd.
1 week ago

32 €

Atelier cannelés & vins

Avec cet atelier vous serez immédiatement plongé dans la gastronomie locale!
Je vous propose un atelier d'1h durant laquelle vous apprendrez à réaliser les célèbres cannelés de Bordeaux en compagnie d'un chef expérimenté dans une école de cuisine.
Vous verrai les étapes nécessaires à la réalisation d'un accord met/vin réussi en dégustant 3 vins à la typologie différentes !

Partagé 1 month ago par
Type d'atelier de cuisine
Pastry Class
Difficulté de l'atelier de cuisine
Easy
Durée de l'atelier de cuisine
1h
Type
bdd.
1 month ago

34 €

ATELIER DUNES ET VINS

En compagnie de deux professionnels passionnés vous réaliserez les célèbres choux garnis de crème qui font la fierté de bordeaux et dégusterez 3 vins de la région!
Un moment ludique, convivial et gourmand dans une école de cuisine avec vue imprenable sur la Garonne !!

Partagé 1 month ago par
Type d'atelier de cuisine
Pastry Class
Difficulté de l'atelier de cuisine
Easy
Durée de l'atelier de cuisine
1h
Type
bdd.
3 months ago

35 €

Atelier cuisine avec accord met/vins

Apprenez à réaliser 3 bouchées apéritives sous les conseils avisés d'un chef et à choisir le vin idéal pour accompagner votre apéritif et débuter votre repas.
Au cours de cet atelier d'1h30, notre chef vous dévoilera ses astuces et techniques que vous pourrez reproduire à la maison.
MA SOMMELIERE vous proposera 3 vins différents et vous initiera à la dégustation et aux techniques des accords mets/vins .
Un moment ludique et convivial, idéal pour débuter une soirée entre amis, en famille ou entre collègues !!

Partagé 3 months ago par
Type d'atelier de cuisine
Cooking Class
Difficulté de l'atelier de cuisine
Easy
Durée de l'atelier de cuisine
2h
Type
bdd.
5 months ago

50 €

Atelier Dégustation: Intensément Bordeaux !

Forte de mon expérience passée en restauration étoilée auprès des plus grands chefs tels que Anne-Sophie Pic et Alain Ducasse, j'ai fondée Ma Sommelière dans le but de partager et rendre accessible à tous cet univers à la fois merveilleux et mystique qu'est le vin .
Tout au long de l’année, Ma Sommelière vous propose des ateliers découvertes.
Découvrez en 2h les subtilités de la rive droite du vignoble bordelais .
Des outils pédagogiques sont mis à disposition pour vous guider .
Dégustez 3 vins , le tout accompagné de tapas frais, dans un restaurant partenaire de Ma Sommelière .

Partagé 5 months ago par
Type d'atelier de cuisine
Wine tasting
Difficulté de l'atelier de cuisine
Easy
Durée de l'atelier de cuisine
2h
Type
bdd.
6 months ago

50 €

Atelier Dégustation: Languedoc-Roussillon, les sous-estimés!

Tout au long de l'année Ma Sommelière vous propose des ateliers découvertes.
Un moment convivial , pour partager et explorer l'univers du vin en petit comité dans un cadre agréable.
3 points seront abordés, le tout accompagné de tapas frais fait maison !
-La métamorphose d‘une région
-Rouges , blancs ou rosés la richesse des cépages méditerranéens
-La dégustation (3 vins ) et son vocabulaire
Vous ne dégusterez plus jamais le vin de la même façon !

Partagé 6 months ago par
Type d'atelier de cuisine
Wine tasting
Difficulté de l'atelier de cuisine
Easy
Durée de l'atelier de cuisine
2h
Type
bdd.
0 fans


About

Dans la vie je suis


 Sommelière

Mes autres passions


Cuisine, voyages

Je parle


 Anglais, Français