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About the experience

difficulty
Difficulty
Intermediate
duration
Duration
1 H 30
Type d'expériences
Type
Pastry Class

Envie d'épater vos proches avec un plats aussi beau que bon ?
Retrouvez-moi dans le très bel atelier du salon de thé Le Juliena, situé dans les Chartrons, pour un atelier de cuisine rempli de saveurs. Je vous propose de réaliser avec moi une recette qui vous fera chavirer les papilles: Tarte fine printanière et sa crème de navet au lait de coco, caviar de Wagyu. Nous terminerons le cours par la dégustation du plat dans une atmosphère d'échange et de convivialité :-)


Useful information

A PROPOS DE COOK'N TINEM
Cook N’Tinem, c’est Stéphanie BOTTREAU. Passionnée de cuisine, elle se prédestinait pourtant à une carrière dans l’exportation de vins de Bordeaux. Suite à une opportunité que lui offrait la vie, elle décide en 2009 de se lancer dans le monde de la cuisine en tant que Chef à Domicile et traiteur, se partageant entre le Bassin d’Arcachon et Bordeaux.

Forte d’un diplôme et du titre professionnel de Cuisinier en Restaurant ainsi que de son passage chez des Chefs tels que Christophe Girardot (1 étoile au Michelin – Restaurant La Guérinière à Gujan Mestras / La Table de Montesquieu – Conseiller Culinaire) et Eric Bruyelle, elle aura à cœur de vous proposer des plats simples mais emplis de saveurs, toujours frais et de saison dans un souci constant de mettre en avant le produit pour émoustiller vos papilles.

LE RENDEZ-VOUS
L'atelier se déroulera dans l'atelier du superbe salon de thé le "Juliena" situé en plein coeur des Chartrons.

Online the 05/02/2016
No date available

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