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Atelier de canelés en 5 recettes goumandes

Experience with Michael Guedj (Elite Formation)

About the experience

difficulty
Difficulty
Easy
duration
Duration
2 H
Type d'expériences
Type
Pastry Class

Venez le temps d'un atelier découvrir la gourmandise bordelaise la plus renommée dans le monde: les canelés.
Durant 2 heures , vous participerez à un atelier de pâtisserie convivial pour apprendre à réaliser de délicieux canelés de Bordeaux avec une recette traditionnelle mais aussi à travers des recettes pour les revisiter:
Canelé de Mojito , Canelé de Canard au miel, Pavé de boeuf snacké déglacé au rhum et Canelé de Giroles et Epinard Canelé de Panacotta et duo de mangue et ananas....un vrai programme pour devenir la star des canelés auprès de vos amis !


Useful information

Pour cet atelier, je vous accueillerais à l'Ecole du Canelé de Bordeaux située sur la Place Gambetta.

Objectifs de la séance :
- utiliser un four et comprendre la cuisson du canelé
- Réaliser des mélanges homogènes de pâtisserie

Online the 10/21/2019 REF: 288161792
65 € / guest
6 places available
2 dates
Choose a date below ( 2 dates available)
Wednesday 18 December at 09:30
  • Wednesday 18 December at 09:30
  • Sunday 22 December at 09:30
Bordeaux (33000)
Secure payment with Mangopay
Upcoming availability
  • Wednesday 18 December at 09:30
    Bordeaux (33000) Book
  • Sunday 22 December at 09:30
    Bordeaux (33000) Book

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WEDNESDAY 18 DECEMBER AT 09:30 - Bordeaux (33000)
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