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About the experience

difficulty
Difficulty
Easy
duration
Duration
2 H
Type d'expériences
Type
Pastry Class

Lors de cet atelier centré sur la pâte à choux, vous découvrirez les différentes techniques pour réussir vos prochains desserts à la perfection.
Au programme, 3 recettes pour maîtriser la pâte à choux comme un chef :
- Choux craquelin vanille
- Éclair chocolat praliné
- Chouquette


Useful information

Je vous accueillerai pour cet atelier au sein de "L'école du canelé de Bordeaux" située place Gambetta. Un endroit privilégié qui respire déjà de délicieuses odeurs...

Online the 06/17/2020
No date available

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Reviews (5)


1 week ago
Nadège Giamarchi
Très bon cours avec Michael. Il apprend 3 techniques de cuisson, la découpe du poisson, des sauces, la préparation des garnitures... C'est très complet et surtout il explique pourquoi il faut faire ça comme ça etc... En plus, il est adorable ! Merci
1 week ago
Tharik Boucetta
Génial. Une après-midi studieuse avec un passionné de pâtisserie.
De bons conseils et très à l’écoute.
Je réitérerai ce type d’apprentissage avec élite formation.
1 month ago
Célia Dalin
Atelier très intéressant. De nombreux conseils sont donnés. Le cours de cuisine est vivant et participatif grâce au chef pâtissier.
Excellent moment de partage et de pâtisserie. Je recommande :)
Super moment et le chef n’est pas avare de conseils, il nous a donné pleins de tips très utiles
6 months ago
Rébecca Sidlo
J’ai passé un très bon moment! Tout était bien expliqué, et c’était un plaisir d’apprendre de faire des sushis en m’amusant. L’ambiance était joyeuse, positive et j’ai trop envie d’y retourner pour apprendre encore des nouvelles choses. Merci !!
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