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About the experience

difficulty
Difficulty
Easy
duration
Duration
2 H
Type d'expériences
Type
Cooking Class

Devenez maître dans la cuisine du poisson grâce à cet atelier de deux heures dans lesquelles je vous apprendrai toutes les techniques de préparation et de cuisson de 3 poissons différents.
Au menus de la séance :
- Dos de cabillaud rôti, beurre blanc de tartare d'algues
- Filet de St Pierre poêlé, wok de légumes
- Sole Meunière


Useful information

Pour ce cours de cuisine spécial poissons, je vous accueillerai au sein de l'Ecole du Canelé de Bordeaux situé en plein centre de Bordeaux sur la place Gambetta.

Online the 06/17/2020 REF: 414515200
70 € / guest
0 places available
8 dates
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Friday 06 November at 14:30 (Sold Out)
  • Friday 06 November at 14:30 (Sold Out)
  • Friday 20 November at 14:30
  • Friday 04 December at 14:30
  • Friday 18 December at 14:30
  • Friday 15 January at 14:30
  • Friday 29 January at 14:30
  • Friday 12 February at 14:30
  • Friday 26 February at 14:30
Bordeaux (33000)
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Reviews (6)


3 weeks ago
Amelie Remy
Atelier pâtisserie au top! Accueil chaleureux. De vrais conseils. Un hôte agréable pour cet l’atelier qu’il anime avec passion. Il n’a pas compter son tps pour nous laisser finir et discuter cuisine et pâtisserie. Un moment partagé avec enthousiasme.
1 month ago
Nadège Giamarchi
Très bon cours avec Michael. Il apprend 3 techniques de cuisson, la découpe du poisson, des sauces, la préparation des garnitures... C'est très complet et surtout il explique pourquoi il faut faire ça comme ça etc... En plus, il est adorable ! Merci
1 month ago
Tharik Boucetta
Génial. Une après-midi studieuse avec un passionné de pâtisserie.
De bons conseils et très à l’écoute.
Je réitérerai ce type d’apprentissage avec élite formation.
2 months ago
Célia Dalin
Atelier très intéressant. De nombreux conseils sont donnés. Le cours de cuisine est vivant et participatif grâce au chef pâtissier.
Excellent moment de partage et de pâtisserie. Je recommande :)
Super moment et le chef n’est pas avare de conseils, il nous a donné pleins de tips très utiles
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FRIDAY 06 NOVEMBER AT 14:30 - Bordeaux (33000)
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