
29 €
Atelier Chicken Quesadillas façon "Fajitas"
Bienvenue chez El Taco Del Diablo, le Food-Truck gourmet qui vous fait découvrir les saveurs de la cuisine mexicaine et californienne. Je vous invite dans mon Shop Bordelais pour le temps d'un atelier muy caliente ! Nous découvrirons ensemble mes astuces et ma recette maison pour réaliser une version délicieuse des fameuses Quesadillas: les Quesadillas au fromage, poulet mariné et légumes marinés. Je vous monterai comment nous réalisons nos tortillas et notre fameux guacamole. Après l'effort, le réconfort ! Nous dégusterons ensuite nos réalisations ensemble pour un joli de convivialité.
Le Bo-Bun vietnamien (Bò bún)
Voici la recette du plat vietnamien le plus populaire, le fameux Bo-bun (Bò bún). C'est un plat du sud vietnam à base de vermicelles de riz froides, d'herbes aromatiques, de salade et de fines lamelles de bœuf à la citronnelle. Un vrai délice. Pour rajouter de la gourmandise vous pouvez aussi ajouter des nems coupés pour apporter le croustillant à la recette (il y en a pas normalement dans la recette traditionnelle). La recette des nems est également disponible sur kweezine (https://kweezine.com/David/recette/les-nems-ou-pates-imperiaux-cha-gio)