Vietnamese cooking workshop: bo bun & nems

About this experience

Rejoignez-moi pour une aventure culinaire exceptionnelle où nous embarquerons pour un voyage gourmand au cœur du Vietnam. Laissez-vous séduire par les arômes envoûtants et les saveurs exquises du célèbre Bo Bun (Vermicelles de riz au bœuf sauté), aussi connu sous les noms Bò bún ou Bún bò nam bộ. Le Bo Bun, véritable trésor de la cuisine vietnamienne, puise son origine dans le Sud du pays. Il incarne une harmonie subtile de textures et de goûts, associant des vermicelles de riz froides, une variété de crudités fraîches, des herbes aromatiques parfumées et des fines lamelles de bœuf sauté à la citronnelle, juste poêlées pour préserver leur tendreté. Au cours de cet atelier, vous découvrirez les secrets pour créer ce plat emblématique dans toute sa splendeur. Mais ce n'est pas tout ! En plus de maîtriser l'art du Bo Bun, vous aurez l'opportunité de confectionner vos propres nems maison, ces délices croustillants qui éveillent les sens à chaque bouchée. Notre aventure culinaire se déroulera dans une ambiance conviviale et chaleureuse, au sein de mon domicile à Bègles. L'atelier est spécialement conçu pour un petit groupe, garantissant une expérience personnalisée et immersive. Venez découvrir les secrets de la cuisine vietnamienne, partagez des moments de joie et de découverte en petit comité, et repartez avec les compétences pour recréer ces délices chez vous. Le Bo Bun n'aura plus aucun mystère pour vous, et vous pourrez régaler vos proches avec cette merveilleuse création culinaire, issue tout droit du Vietnam.