Atelier de pâtisserie : les canelés et le gâteau Basque

About this experience

Au programme de cet atelier les délicieux canelés bordelais et le gâteau basque: Réalisation de la pâte à canelé, toutes les explications concernant les moules à utiliser, le graissage, la cuisson et le démoulage. Réalisation de la pâte à gâteau basque et de la crémé pâtissière. Chaque personne façonnera son gâteau. Vous aurez le plaisir de partir avec votre réalisation. Je vous fournis tous les outils et matières premières nécessaire sur place. A bientôt dans mes ateliers pour apprendre à faire de la pâtisserie dans la bonne humeur.