NORMAL

Bienvenue au Japon pour découvrir ensemble la façon de cuisiner quelques recettes typiquement japonaises.
Au menu de ce premier cours de cuisine japonaise:
- Les délicieux Gyoza ( raviolis japonais) au porc ou poulet
- Satsuma-jiru (Soupe miso- spécialité de la région de Kagoshima – patate douce,
 konjak, tofu, chou chinois, carotte, ciboulette, lotus, taro, porc…)
- Riz japonais
Je vous accueillerais dans un magnifique atelier en plein coeur de Bordeaux.

Je suis Junko Sakurai, Chef à domicile à Bordeaux. Lors de cet atelier, j'espère surprendre vos papilles et faire voyager vos papilles vers le Japon mon pays d'origine. Pour moi, la cuisine permet de déguster des bons plats et surtout provoquer des rencontrese, découvrir la cultures gastronomique d'un pays. je vous attends nombreux lors de cet atelier de cuisine japonaise
A bientôt
Junko Sakurai

Lors de cet atelier, vous apprendrez à réaliser les délicieux Gyoza Japonais. Je vous apprendrais la recette traditionnelle de ce plat qui séduit de plus en plus de gourmands. Venez découvrir comment réaliser ces délicieux raviolis japonais croustillants à souhait et leur méthode de cuisson qui les caractérise : grillé d’un côté et cuit à la vapeur de l’autre.

Discover the art of cooking typical Japanese recipes in Japan. Join us for a cooking class featuring delicious Gyoza, Satsuma-jiru, and Japanese rice.

Learn to make surprising vegetarian aperitifs

Seminar and cooking workshop at Maison Koti

Cours de cuisine japonaise avec Junko Sakurai

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