
28 €
Atelier de cuisine - Les samoussas
Bienvenue dans ce cours de cuisine !
Je vous accueille au quai des saveurs aux Chartrons dès 10H20. Je vous propose d'apprendre à réaliser des samoussas grâce au pliage des feuilles de brick. Vous réaliserez 3 recettes :
- samoussas au pommes de terre, carottes et garam massala
- samoussas au fromage frais, épinards, menthe et curry vert
- samoussas poulet, gingembre, lait de coco.
Pensez à ramener de quoi vos contenants pour repartir avec vos productions :).
A très vite !
Tartine au Bethmale et aux saveurs de la Méditerranée
Cette recette est née dans le cadre d'un shooting photo dont le thème était le fromage. Alors, en partenariat avec mon fromager nous nous sommes dit que ce serait bien de mettre en avant un fromage un peu méconnu qu'est le Bethmale qui est un fromage venant de l'Ariège. J'avais envie de l'utiliser sur une tartine. De là est née cette recette avec ces notes aux accents de la Méditerranée.