Dans cet atelier original vous allez apprendre à réaliser les véritables rouleaux de printemps (Gỏi cuốn) comme à HanoÏ ou à Saigon !
Un atelier ludique et convivial autour de ce délicieux plat avec une vraie recette traditionnelle. Vous allez aussi pouvoir apprendre à réaliser la fameuse sauce Nuoc-Mam traditionnelle mais aussi la délicieuse sauce du sud-vietnam: la sauce Hoi Sin. Le cours est suivi d'un dégustation.

Place à la gourmandise ! Dans cet atelier, vous apprendrez à réaliser de délicieuses brioches « pur beurre » ainsi que des pains au lait. Que ce soit le pétrissage de la pâte à brioche, le façonnage, le tressage ou la cuisson, je vous guiderai tout au long du cours pour que vous puissiez reproduire les recettes chez vous.