Venez participer à un atelier de cuisine aux accents de la Scandinavie dans votre magasin IKEA Bordeaux Lac. Encadré par un Chef professionnel, apprenez à maîtriser les techniques et gestes culinaires de base et à réaliser des recettes raffinées et créatives aux accents de la Suède !
Au programme de ce cours de cuisine 3 belles recettes de l'entrée au dessert. Un atelier participatif et gourmand afin d'apprendre de nouvelles saveurs et pourquoi pas impressionner vos convives ou vos proches.
Attention deux sessions disponibles (11h et 13h), menus détaillés des sessions ci-dessous.

Venez participer à un atelier de cuisine aux accents de la Suède dans votre magasin Ikea Bordeaux Lac. Avec un Chef professionnel vous allez apprendre à faire 3 recettes de l'entrée au dessert. Un atelier participatif et gourmand afin d'apprendre de nouvelles saveurs et pourquoi pas impressionner vos convives ou vos proches. Au menu de ce cours de cuisine:
Entrée : Salade aux fines herbes et croûtons
Plat : Papillotes de saumon et légumes au four
Dessert : Gâteau de Pancakes

Venez apprendre à confectionner et déguster un menu complètement sucré au sein de votre magasin IKEA Bordeaux Lac. Un atelier animé par un Chef professionnel qui vous expliquera toutes les étapes pour réaliser 3 recettes comme un vrai pâtissier. De que quoi faire plaisir et impressionner votre famille et vos proches.
Au menu : un délicieux Cheesecake revisité aux fraises, une surprenante et gourmande soupe de chocolat et pour finir en beauté un Biscuit au café.

Dans cet atelier vous découvrirez avec l'équipe IKEA de nouvelles recettes pour les fêtes avec notre saumon certifié ASC. Que ce soit en verrine, en marinade ou encore avec plusieurs associations vous repartirez avec pleins de belles inspirations pour faire plaisir à vos proches ou vos convives.

Venez découvrir des recettes gourmandes et inspirées de notre région du sud-ouest:
Au menu de ce cours de cuisine: Apprenez à réaliser un vrai Parmentier de canard de patate douce et son crumble de graines. Ensuite vous apprendrez à réaliser un original mo moelleux au chocolats et sa sauce au caramel au poivre.
Pour les membres IKEA Family, une carte cadeau de 10 EUR vous sera offerte pour chaque place réservée !

Venez découvrir des recettes gourmandes et inspirées de notre région du sud-ouest:
Au menu de ce cours de cuisine: Apprenez à réaliser un vrai Parmentier de canard de patate douce et son crumble de graines. Ensuite vous apprendrez à réaliser un original mo moelleux au chocolats et sa sauce au caramel au poivre.
Pour les membres IKEA Family, une carte cadeau de 10 EUR vous sera offerte pour chaque place réservée !

Dans cet atelier, vos enfants apprendrons à réaliser un muffins de A à Z. Les enfants réaliseront toute la recette et personnaliseront les muffins. Une dégustation sur place est prévue et des muffins seront à emporter à la fin.

Dans cet atelier vous apprendrez à réaliser un Number Cake de A à Z. Vous fabriquerez une pâte sucrée (chiffres), une chantilly mascarpone vanillée ainsi qu’une crème citron. Puis vous assemblerez et décorerez le Number Cake.

Dans cet atelier vous apprendrez à réaliser une brioche des rois comme chez votre boulanger. Vous découvrirez comment pétrir, façonner et cuire votre couronne des rois. À la fin du cours, chaque participant pourra repartir avec sa brioche de rois.

Partez pour un voyage culinaire au Vietnam avec moi pour réaliser ensemble les fameux nems vietnamiens (ou patés impériaux)
Les nems sont de petits rouleaux frits à base de galette ou feuille de riz à la farce de porc haché, de crevettes, de crabe, de poulet ou bien de légumes pour la version végétarienne, que l’on déguste avec une feuille de salade et des herbes aromatiques exotiques, trempés dans la délicieuse nuoc-mam que vous allez aussi apprendre à réaliser durant cet atelier.

Partez pour un voyage culinaire au Vietnam avec moi pour réaliser ensemble les fameux nems vietnamiens (ou patés impériaux)
Les nems sont de petits rouleaux frits à base de galette ou feuille de riz à la farce de porc haché, de crevettes, de crabe, de poulet ou bien de légumes pour la version végétarienne, que l’on déguste avec une feuille de salade et des herbes aromatiques exotiques, trempés dans la délicieuse nuoc-mam que vous allez aussi apprendre à réaliser durant cet atelier.

Place à la gourmandise ! Dans cet atelier, vous apprendrez à réaliser de délicieuses brioches « pur beurre » ainsi que des pains au lait. Que ce soit le pétrissage de la pâte à brioche, le façonnage, le tressage ou la cuisson, je vous guiderai tout au long du cours pour que vous puissiez reproduire les recettes chez vous.

Dans cet atelier original vous allez apprendre à réaliser les véritables rouleaux de printemps (Gỏi cuốn) comme à HanoÏ ou à Saigon !
Un atelier ludique et convivial autour de ce délicieux plat avec une vraie recette traditionnelle. Vous allez aussi pouvoir apprendre à réaliser la fameuse sauce Nuoc-Mam traditionnelle mais aussi la délicieuse sauce du sud-vietnam: la sauce Hoi Sin. Le cours est suivi d'un dégustation.

Dans cet atelier vous apprendrez à réaliser de délicieux petits paris-brest revisités. L’atelier inclus la réalisation d’une pâte à choux, la fabrication d’un craquelin, d’une crème mousseline pralinée ainsi que le montage des Paris-Brest revisités.

Dans cet atelier, vous réaliserez de magnifiques tartelettes citron revisitées. L’atelier inclus la réalisation de la pâte à tarte, la réalisation d’une mousse au citron, d’un glaçage miroir et d’une meringue. Puis vous assemblerez et décorerez vos tartelettes citron revisitées.

Durant cet atelier, vous apprendrez à réaliser une pâte à choux, son dressage avec l'apprentissage de la poche à douille, une ganache montée chocolat et pochage à la douille canelés et une tuile aux grués de Cacao. Nous vous guiderons tout au long du cours pour que vous puissiez reproduire les recettes chez vous. Repartez avec vos réalisations et la recette.

Dans cet atelier original vous allez apprendre à réaliser les véritables rouleaux de printemps (Gỏi cuốn) comme à HanoÏ ou à Saigon !
Un atelier ludique et convivial autour de ce délicieux plat avec une vraie recette traditionnelle. Vous allez aussi pouvoir apprendre à réaliser la fameuse sauce Nuoc-Mam traditionnelle mais aussi la délicieuse sauce du sud-vietnam: la sauce Hoi Sin. Le cours est suivi d'un dégustation.

Place à la gourmandise ! Dans cet atelier, vous apprendrez à réaliser de délicieuses brioches « pur beurre » ainsi que des pains au lait. Que ce soit le pétrissage de la pâte à brioche, le façonnage, le tressage ou la cuisson, je vous guiderai tout au long du cours pour que vous puissiez reproduire les recettes chez vous.